2022.04.25

食べる前からテンションが上がる、美しき小皿料理2店！美味しいものを少しずつが嬉しい

#魚介・海鮮

豪華絢爛な料理一品の迫力だけが、“映え”ではない。

どんなジャンルも、“美味しいものを少しずつ”は心に響くものだ。

今回は、“大人映え”の醍醐味のひとつである「小鉢」にフォーカスを当ててご紹介！

◆

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

1．韓国らしい小皿の多さがSNSで目を引く秘訣
『韓国食堂入ル坂上ル』

上段：左からチャプチェ／ほうばナムル／わかめナムル／水菜ナムル、中段：左から大根キムチ／きゅうりキムチ／白菜キムチ／自家製韓国海苔の佃煮、下段：左からキンパ／もやしナムル／季節のナムル／ほうれん草ナムル

韓国料理ではおなじみの、食事の最初に突き出しのようにずらりと出てくるミッパンチャン（常備菜）。

手作りで丁寧に調理された料理は韓国で宮廷料理を極めた女性料理人が生み出した、上品で洗練された味わい。

ことにシグネチャーでもある「自家製韓国海苔の佃煮」は箸が止まらないと評判の......

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