いま、この食のジャンルが話題なんです！名物メニューがあるこだわりの専門店5選

メインのメニューはひとつだけ。いま、そんな超特化型のお店が増えている。

そのメリットは何といっても、ひとつの料理に全力を注げること。

一点突破だからこそこだわり抜ける、悶絶必至の珠玉の逸品を、厳選してご紹介していこう！

◆

※まん延防止等重点措置期間中につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

1．台湾での現地調査を徹底し、ついに完成した理想の魯肉飯
『帆帆魯肉飯』

『帆帆魯肉飯』の店主・唐澤千帆さんが並々ならぬ愛情を注ぐ台湾のソウルフード、魯肉飯。

丼サイズの「魯肉飯（並）」（770円）と、スパイスを入れた醤油で煮込む台湾式煮卵「滷蛋（ルーダン）」（110円）に、週替わりスープが付くセットが、990円となっている。

味だけでなく空気......