2022.02.26

「美味しい餃子でも食べに行かない？」雰囲気も味も最高な、デートに誘える餃子6選

#カウンター

#魚介・海鮮

4．SNSを騒がす！人気酒場の名物餃子
『オ山ノ活惚レ』

鰹だしを効かせた和風の味わいは、酒場ならでは！

長く酒場不毛地帯であった代官山に、新風が吹いたのは約3年前。

八幡通り沿いのビル2階に『オ山ノ活惚レ』がオープンするや、大人が普段使いするのにちょうどいい店として、瞬く間に予約困難店に。

「名物刺身五種盛り」をはじめ、SNSで話題を呼んだ「白子チーズリゾット」など、酒呑みにはたまらない、酒場メニューが楽しめるのがここの魅力。

ファンの多い「お山のギョーザ」もまた、店の人気を牽引する名物だ。

「お山のギョーザ」4個880円。タレはシンプルに醤油、酢、ラー油。まずは何もつけず、そのままで鰹の風味を存分に味わいたい

餡は極限までみじん切りにしたキャベツと豚ひき肉を鰹だしで味付け。

大判の皮いっぱいに詰め込み、一度蒸し焼きにしてから、たっぷりの油で揚げ焼きにして仕上げていく。

外はカリカリ、サクサクで中はふんわり。このギャップが後を引く。

餃子の前後に頼みたい、必食の料理はこちら！

その圧倒的な画力で“映え度”ナンバーワンの「白子チーズリゾット」2,200円。

“五種盛り”を謳いながら、実際には7～8種のネタが惜しみなく提供される「名物刺身五種盛り」2人前3,960円

ペアリングには、トレンドのクラフトジンを推すなど、代官山らしいセンスの良さも光る。

感度の高いふたりにこそ、ぴったりだ。

酒場といっても、そこは代官山。ニュアンスグレーのカウンターやネイビーの壁など、このエリアらしいお洒落感も。

ファッション関係の客が多いのもうなずける。

【GYOZA DATA】

経営するのが魚屋母体のグループだけあって、メニューは焼き魚や酒蒸しなど魚介類が中心。

ならば餃子の隠し味にも魚介のエッセンスをと、鰹だしを使うことを思いついたという。

学芸大学のカウンター中華で、“ソースと食べる餃子”をいただく！

この記事で紹介したお店

オ山ノ活惚レ

Area gold

中目黒・代官山

I restaurant mini

居酒屋

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