最高級アメリカンビーフの旨みとパノラマビューが2人を高揚させる！『Prime 42 BY NEBRASKA FARMS』
ネブラスカ州から届いた最高級アメリカンビーフを、パノラミックな夜景を眺めながら満喫できるアメリカンステーキハウス『Prime 42 BY NEBRASKA FARMS（プライム42 バイ ネブラスカファームズ）』。
最上階の角という、同施設内で最高の立地に入居する同店。目の前には東京タワー、眼下には銀座・丸の内の街が広がり、視界を遮るものなく煌めく東京を一望できる贅沢なロケーションが評判だ。
東京タワーを目の前に臨む個室は、最高の夜景を独占できるムード抜群の空間で、プロポーズ利用の客にも人気だとか。
クラシカルなステーキハウスとは一線を画すモダンで都会的な空間は、感度の高い大人のディナーにもうってつけ。
夜景を眺めながらいただけるのは、豊富な種類のアペタイザーと炭火でジューシーに焼き上げた上質なステーキ。
主軸であるアメリカンビーフは、最高級グレードのプライムビーフや、アンガス牛の中でも2割弱しか認定されない最高品質のCAB製品をラインナップしている。
サーロインやTボーンをはじめ、9種類もの部位を選べるメニューのバリエーションも肉ラヴァーを高揚させる。
また、ステーキだけに留まらず、厳選した国内産のオイスターなど鮮度抜群のシーフードを使った料理も逸品ぞろい。
従来の“ステーキハウス”に捉われない起伏のあるコースで、最後の一品まで食べ手をワクワクさせてくれる。
エントランスの脇にある、壁と一体となったワインセラーも圧巻。
ワインの充実ぶりも同店の自慢で「ケンゾーエステイト ai藍 2015」（66,000円／税込）をはじめ、希少なボトルを極上のステーキとともに味わう贅沢も叶う。
ラインナップはカリフォルニアを中心に、ニューワールドのワインも揃い、ボトルは7,700円／税込〜。
常駐しているソムリエにおすすめを聞きながら、料理と一緒にぜひ堪能してほしい。
「東カレ特別プラン（全7品）」（11,000円／税込）で味わえるメインディッシュは、「US アンガスサーロインステーキ （150g）」。
アンガス牛の持つ肉本来の強い旨みと、サーロインの品のいい脂の甘みの絶妙なバランスは、ハイグレードのアメリカンビーフならでは。
肉の美味しさを最大限に活かすために、オーブンやフライパンは一切使用せずチャコールグリルのみで焼き上げるのもこだわりだ。
特別プランでも味わえるオイスターは、水質の良い富山県の特別な施設で無菌状態に浄化された、安心安全で旨みたっぷりの高品質な品種を厳選。
カクテルシュリンプや鮮魚のグリルなども味わえる、大満足の内容でもてなしてくれる。
【東カレ限定コースの詳細】「東カレ特別プラン（全7品）」11,000円／税込
◆ 国産オイスター(2ヶ)◆カクテルシュリンプサラダ◆オニオングラタンスープ◆鮮魚のグリル◆US アンガスサーロインステーキ（150g）◆ストロベリーのパンナコッタ◆コーヒー & ブレッド、バター◆ウェルカムスパークリング付
予約はコチラから！⇒『Prime 42 BY NEBRASKA FARMS』
■店舗概要
住所：港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 42F
TEL：03-6264-5151
営業時間
ランチ：11:30～15:00（L.O.14:00）
ディナー：17:30～22:00（L.O.21:00）
※政府および自治体の協力要請などにより、営業時間に変更が生ずる場合がございます。ご来店の際は直接店舗までご確認ください。
“プレミアム肉ケーキ”と絶景で記憶に残るディナーを…『天空焼肉 星遊山』
ご存じ『焼肉KINTAN』系列の最高級店となる、『天空焼肉 星遊山』。
松阪牛をはじめとする銘柄牛や厳選した黒毛和牛など、極上素材のみを提供する“至高の焼肉”を追求した一軒だ。部位も種類豊富で、カルビやハラミなどの定番部位はもちろん、松阪牛のフィレやシャトーブリアンなど、希少部位まで揃える徹底ぶり。
店内はどの席からも夜景を見渡せるよう、段差をつけた設計に。目の前に絶景が広がるカウンター席やプライベート感たっぷりの2名用個室など、ムーディーなシートが充実している。
コロナ禍で外食がままならない今、誕生日や記念日など特別なディナーの席で頼む人が多いのが「特製プレミアム肉ケーキ」。
和牛カルビ、和牛ランプ、和牛上カルビ、サガリの4種の部位をケーキのように盛りつけた逸品は、SNSで自慢したくなるインパクト大なビジュアル。
サプライズ感満載のケーキに、彼女も歓喜すること間違いないだろう。
その「特製プレミアム肉ケーキ」を含め、「日本一のサーロインユッケ」や看板メニューの「熟成タン3種盛り」や「国産牛ハラミ」などを盛り込んだ豪華な「東京カレンダー限定アニバーサリーコース」（9,900円／税込）が東カレweb限定で登場！
「日本一のサーロインユッケ」は、薄くスライスした生肉のサーロインにねぎ塩ダレと卵黄ベースのタレで味付け。
サーロインのサシが舌の上でとろけ、新鮮な生肉のフレッシュな旨みを堪能できる。
「熟成タン3種盛り」は、30日間ドライエイジングし旨みを凝縮させた牛タン（タン先、タン中、タン元）の盛り合わせ。
食感や旨みの濃淡が異なるタンの食べ比べができる贅沢なひと皿だ。
「国産牛ハラミ」は、塩で下味をつけて肉の濃厚な旨みを引き出している。
さらには、一口ごはんを添えた「ミスジの焼きすき」や「フォアグラとトリュフの石焼きビビンバ」など、豪華メニューのオンパレードで記憶に残るディナーを演出してくれる。
【東カレ限定コースの詳細】「東京カレンダー限定アニバーサリーコース （全8品）」9,900円／税込
◆キムチとナムルの盛り合わせ◆［肉刺し］日本一のサーロインユッケ◆胡麻油のチョレギサラダ◆[しお肉]熟成タン3種盛り / 国産牛ハラミ◆[炙 り]ミスジの焼きすき ～一口ご飯と～◆[焼物・メイン]特製“プレミアム肉ケーキ”（和牛カルビ、和牛ランプ、和牛上カルビ、サガリ)◆［御飯物]フォアグラとトリュフの石焼きビビンバ◆[デザート]目の前で作る-196℃シャーベット（※アニバーサリー特典も！メッセージを“プレミアム肉ケーキ”に。思い出の場面を記念撮影し、その場で現像しお帰りまでにお渡し致します）
予約はコチラから！⇒『天空焼肉 星遊山』
■店舗概要
住所：港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
TEL：03-3569-2929
営業時間
【月～金】
ランチ：11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー：17:30～23:00（L.O.22:00）
【土・祝】
ランチ：11:00～15:30（L.O.14:30）
ディナー：17:00～23:00（L.O.22:00）
【日】
ランチ：11:00～15:30（L.O.14:30）
ディナー：17:00～22:00（L.O.21:00）
※政府および自治体の協力要請などにより、営業時間に変更が生ずる場合がございます。ご来店の際は直接店舗までご確認ください。
