東京で20年間、第一線を走るのは難しい。
新しさに合わせる革新と、変わらぬ伝統のバランスを図るのが、生き残る秘訣のようだ。
今年、創刊20周年を迎える「東京カレンダー」と同じく、2001年生まれの「同級生」の今に迫った。
渋谷を代表するラグジュアリーホテルとして揺るぎない地位を確立する「セルリアンタワー東急ホテル」。
進化し続けるこの街で、不動の人気を誇る秘訣は何かを探った。
渋谷を大人の街に昇華させた立役者、ここにあり！
いまでこそお洒落な新鋭ホテルも点在する渋谷だが、20年前はホテル不毛の地。
若者の街というイメージが強く、ギャルが闊歩し円山町ではクラブカルチャーの勢いがあった。
そんな渋谷は、もともと小区画が多く高い建物を立てられない事情があったが、東急電鉄（現・東急株式会社）の本社跡地の渋谷駅すぐの立地に「セルリアンタワー東急ホテル」が開業。
海外のビジネスマンが宿泊するホテルがなかったことや、IT関連のニーズを見込み大胆なオープンに到った。
その読みは的中し、ビットバレー（渋谷を表すbitterとvalleyにデータの単位bitを掛け合わせた造語）は躍進。ホテルの20年はITの成長と重なり、ラウンジやダイニングにはIT業界の人々が行き交った。
当時の渋谷でひときわ高くそびえ立つ初のラグジュアリーホテルを、「渋谷に大人のランドマークが誕生」とメディアも大きくとりあげたほど。
誰も見たことがなかった渋谷高層階からの眺望や夜景を目当てに、大人が渋谷に集まるようになり、外国人客が2005年頃から急増。
そして、2003年には映画『ロスト・イン・トランスレーション』でスクランブル交差点が印象的に映されたことでSHIBUYAの認知が広まり、交差点を眺める客室も人気となった。
現在の渋谷は、時代の先端をいく業種と世界を相手にしてきたからこそ、エネルギー溢れる街で存在感を放っていられるのだ。
貫き通したのは本物であることと、「大人の渋谷」という世界観
刷新されるものがある一方、本物を求める大人に長く愛される伝統もある。
館内に能楽堂を有する都内唯一のホテルであり、能や狂言のほか現代アーティストのライブも行われる。
能楽堂を臨む料亭『セルリアンタワー 数寄屋』からの眺めも一興。
日本の中華料理界を牽引し続ける、陳建一氏の味を堪能せよ
開業時から営業する、中華の匠、陳建一氏が手掛けた『スーツァンレストラン陳』も注目。
同店での名物といえば、和歌山の青山椒の香りが鮮烈な「四川飯店伝統の麻婆豆腐」2,735円。
20年ほぼ変わらない彼によるレシピは、今も昼時には行列ができる。
