2021.09.01
7．SNSでバズり中！ユッケの溶け出す脂にうっとり
『静龍苑』の「ユッケ」
なんと、オーダー率100%の人気メニュー！
部位は特上のザブトンを使用。SNSで火がついたご飯にのせる食べ方が人気。1,800円。
8．中華の香りをまとったユッケ
『肉匠堀越』の「タルタルビーフン」
シンシン、トモサンカクなどの端肉を使い、タレには豆豉を入れてコクをアップ。
XO醬であえたビーフンとともにいただく。24,200円のコースより。
9．高級食材と幻の牛の競演
『西麻布 焼肉X〜TEN〜』の「ユッケ」
一般的な黒毛和牛よりも脂の融点が低い幻の但馬玄（たじまぐろ）に、「はだての生うに」とキャビアをたっぷりと。
35,200円～のコースより（9月よりコース改定あり）。
10．鮨店の定番「ばくだん」を和牛でアレンジ
『日本焼肉はせ川 表参道店』の「和牛ばくだんユッケ」
食感を最大限に生かす太めカットの但馬太田牛を使用。
納豆、海鮮、奈良漬け、卵黄を混ぜ、海苔で巻いてから召し上がれ。2,200円。
11．仕入れを追求した馬肉のまろやかな旨み
『ホルモン焼 幸永 本店』の「桜ユッケ」
鮮度と肉質のみを追求して仕入れた馬肉を使用。
締まった赤身と軽やかな脂の馬肉らしさを、甘めの醤油ダレで完全に引き出す。1,298円。
12．甘みが強い馬肉を噛み締めて
『本とさや』の「さくらユッケ」
厳選した馬肉の赤身は甘みが強く、歯応えも十分。お肉の醍醐味を感じられる。
ニンニク香る甘じょっぱいタレでいただく。1,760円。
この記事で紹介したお店
静龍苑
肉匠堀越
西麻布 焼肉テン
日本焼肉はせ川 表参道店
ホルモン焼 幸永 本店
本とさや
おすすめ記事
2021.08.30
都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！
- PR
2023.11.29
マセラティ試乗体験レポート
900万円台でマセラティを購入できるという奇跡！新型SUV「グレカーレ」を東カレがおすすめしたいワケ
2021.03.22
美女の支持率が高い恵比寿鍋
女性の心を掴む秘密は、具材にあり ！デートで行くべき、贅沢な火鍋
2022.10.26
東京デートレストラン～日常編～
「代々木上原でちょっと飲もっか！」気軽にデートに誘える、おしゃれな人気店5選
2022.07.07
名物は「大葉うに」！一ツ星の天ぷらの名店が恵比寿に進出
2022.11.12
「ホテルで鮨」という、大人のデートコースはアリ！ラグジュアリーな夜を約束する店4選
2021.09.24
東横沿線の絶品グルメ
最近いい店が集まっている学芸大学で、デートを成功させる絶品イタリアン3選！
2023.03.11
春デートで訪れたい華やかな新店5選！美意識を感じられる逸品を堪能しよう
- PR
2023.11.30
Editor's Choice～gourmet～
とろ～りさっぱり濃厚卵が超映える！グルメ好きも驚く新感覚ヘルシーフード“エッグル”を知ってる？
2023.05.24
10日間かけた絶品スープのフォーが沁みる！ベトナム料理が堪能できる学芸大学の人気店
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.11.18
あなたとのDistance
大親友の彼氏と結婚した女。「略奪したわけじゃない」と言い訳しつつも、合わせる顔がなく…
2023.11.19
Editor's Choice～life style～
イタリアの高級家具ブランドが日本に初上陸！唯一無二なデザイン性が魅力
2023.11.14
Editor's Choice～fashion～
ヴァン クリーフ＆アーペルの新作ジュエリー「フルーレット」4選！優美なダイヤモンド“花冠”に注目
2023.11.16
Editor's Choice～beauty～
衣替えをするように、香水も冬用にチェンジ！寒い時期に使いたい新作フレグランス3選
2023.11.17
大人の週末ToDoリスト
虎ノ門のライトアートイベントから酒屋角打ちフェスまで。今週末サクッといけるイベント3選
もどる
すすむ
