土屋太鳳が「ひと口で食べちゃう♡」と笑顔に！焼き肉デートにぴったりな話題の店

【2品目】お待ちかねの焼肉が登場！まずは塩で肉本来の旨みを堪能

タンとハラミは東京食肉市場から直送される「個体識別番号付き」の極上の肉。産地にはこだわらないのがこの店の流儀。

【3品目】ヘルシーだけど味わい深い、思食流ユッケジャンスープ

ごま油を使用せず厳選された牛肉からとったブイヨンをベースに8種の野菜と唐辛子のピューレを合わせたクリアで記憶に残る味わい。

【4品目】春雨の代わりに、あの高級食材を用いた贅沢なチャプチェ

口に運んだ瞬間、悶絶。このチャプチェにはなんとフカヒレがたっぷり使われている。

【5品目】身震いするほど神々しい、圧巻のシャトーブリアン

コース前半のトリを飾るコチラはステーキ風に。厳選された雌牛を特製ニンニク醤油で付け焼きし、目の前で仕上げてくれる。

【6品目】口の中をリフレッシュする、新感覚の水キムチサラダ

水キムチの栄養豊富なつけ汁を味わってほしいと考案されたコチラのサラダはヨーグルト入り。乳酸菌たっぷりでカラダ想い。

【7品目】コレを食べずに終われない！魅惑のヒレカツサンド

ヒレならではの食感を最大限に表現するべく、肉とパンのやわらかさを揃えるこだわりよう。

【8品目】焼肉店の真骨頂が、如何なく発揮されたタレ焼肉

この日は、ハラミ、ヒレ、リブ芯、カイノミ、ランプの5種。特製の甘辛いもみダレで下味が付いているので、そのままでも楽しめる。

【9品目】美しくアレンジされた韓国料理の定番で〆

目に麗しい、海ぶどうと花穂紫蘇がトッピングされた冷麺が登場。ビーフのブイヨンをベースにしたスープがそっと胃の腑に沁みる。

【10品目】季節感あふれるデザートは別腹！

シャンパンのムースが添えられたフレッシュマンゴーのタルト仕立て。焼肉店とは思えないほどの本格的なデザートが楽しめる。

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以上が、今話題の『焼肉 思食』のコース10品。

実際、出てくる料理は韓国料理をベースとしたイノベーティブな料理で、焼肉店から逸脱しすぎることなく、それでいて見た目は真に洗練されている。

かといって、肩肘張らずに味わえる気楽さも確かに持ち合わせる。詰まるところ、焼肉デートにめっぽう御誂え向きだ。

大切な人との夜に、ぜひ一度足を運びたい。

【東カレ編集部が語る！ここだけの土屋太鳳さん】

その日、仕度を終えて撮影現場に登場した土屋太鳳さんを見て、驚かずにはいられなかった。

というのも、土屋さんの東京カレンダーへの出演は、およそ2年ぶりの2回目。前回と比べ、見違えるほどエレガントで大人な空気を漂わせていたからだ。

と思いきや、撮影用の美しいサシが入った肉が登場すると、目を輝かせて大はしゃぎ！

大口を開けてかぶりつき、「お上品にしなくちゃなのに、お肉はどうしてもひと口で食べちゃいたくなるんですよね！」と満面の笑みに。

天真爛漫な明るさは、2年前から一層磨きがかかっていた。

▶前編はこちら：土屋太鳳ってこんなに色っぽかった…？大人の魅力溢れる彼女と、ドキドキの焼き肉デート

■プロフィール
土屋太鳳　1995年生まれ。東京都出身。2008年、映画『トウキョウソナタ』で女優デビュー。15年、NHK連続テレビ小説『まれ』に主演。18年、映画『8年越しの花嫁 奇跡の実話』で日本アカデミー賞優秀主演女優賞受賞。NHK「シブヤノオト」（土23:10～）のMCを担当する。

■衣装
［土屋さん］ドレス（参考商品）〈エンポリオ アルマーニ／ジョルジオ アルマーニ ジャパン TEL：03-6274-7070〉、イヤリング 4,048,000円〈ハリー・ウィンストン／ハリー・ウィンストン クライアントインフォメーション TEL：0120-346-376〉
［男性］スーツ 148,500円〈ラルディーニ〉、シャツ 28,600円〈アスペジ／ともにトヨダトレーディング プレスルーム03-5350-5567〉、その他スタイリスト私物

■お詫び
月刊誌東京カレンダー10月号にて、『焼肉 思食』のショップデータに誤りがございました。深くお詫び申し上げるとともに、以下の通り、訂正させていただきます。
誤　席数：テーブル26席、カウンター10席、個室3（各8席）→正　席数：テーブル26席、カウンター10席、個室4（4席、6席×2、10 席）

▶このほか：芸人・和牛を悶絶させた、隠れ家焼肉店で「和牛の最高峰を召し上がれ！」

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東京カレンダー最新号では、土屋太鳳さんのインタビュー全文をお読みいただけます。土屋さんが映画のために自主的に食べ方を研究した、ある食べ物とは…？

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