2021.08.10
半蔵門駅徒歩1分。オフィスビルの入口に、常駐している緑色のキッチンカー『THE GOOD VIBES VEHICLE』から、香ばしい香りが漂ってくる。
芝浦にある自家製パストラミサンドと熟成肉バーガーの専門店『THE GOOD VIBES』が、このたび麹町に乗り出した。
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厚切りパストラミと熟成肉パティの贅沢コンボ!
お店で一番人気の「THE GOOD VIBES バーガー」1,850円は麹町でも健在。
スパイスと一緒に3日間塩漬けした“厚切りパストラミ”は、頬張ると口の中でホロリと崩れ、濃厚な旨みとスモーキーな香りもたまらない美味しさ。
そこへさらに、粗挽きした熟成肉のパティの力強い味わいが重なり合い、溢れんばかりの旨みの波状攻撃に悶絶確定!
サクッと焼いたバンズの食感も小気味よく、計算された味わいに無我夢中で食べ進めてしまう。
半蔵門駅から徒歩1分!
キッチンカーは、半蔵門駅から歩いてすぐの「麹町大通りビル」に常駐。
ビル表にはテラス席が常設されていて、心地よい風を浴びながら絶品バーガーを味わうことができる。
メニューを手掛ける『The Burn』の米澤文雄シェフ(右)と、店長の塩田大治さん(左)。ふたりは地元浅草の先輩後輩で、ともに切磋琢磨してきた仲。
◆
ランチや仕事の合間に、パワーチャージ!
キッチンカーレベルを超越した、至極のグルメバーガーをご賞味あれ。
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