2021.07.28
多くの人は、まさかそこにイタリアンがあるとは思わないだろう。
書店も兼ねた1階の店内には、いたるところに緑が生い茂り、椅子に腰かけページをめくる客もちらほら。
しかし、実はそこを抜けると地下へと続く階段があり、辿り着くのはグレーを基調としたシックなレストラン。
入店時のサプライズにとどまらず、中目黒のイタリアン『シンティッラ』の料理には、大人も心躍る仕掛けがあるのだ。
◆
※緊急事態宣言中の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、雑誌の最新号を電子書籍で今すぐお読みいただけます。アプリのダウンロードはこちらから。
ひと口で頬張ればフォアグラがとろけだす!
「よく分からない創作ではなく、きちんとしたイタリア料理を作りたい」と話すシェフの料理は真っ当さと華やかさを兼ね備えたものばかり。
しかし、この店の一番のサプライズは「小さな愉しみ」と題された逸品だ。
登場するのは、鴨のメインディッシュのすぐ後。自家製バンズに挟まれているのは、メインディッシュと同じく、鴨のフォアグラ。
想定外のおまけの登場とその小ささに誰もが笑顔になり、口に入れればイチジクのジャムも効いてなんとも贅沢な食べ心地。
口の中にトリュフが満ちる新感覚!
他にもパスタのトルテリーニでいえば、噛んだ瞬間にトリュフの芳潤さが口中に広がり、香りのサプライズが訪れる。
仕上げに、たっぷりと削られる追いトリュフも気分を盛り上げるのだ。
しっとりと火入れされた赤城牛は、ローストビーフ風に。
珍しいジロール茸と一緒にいただく、華やかなひと皿だ。(料理はすべてコース7,000円から)
会員制ワインバー『Hibana』の店主がワインを選んでいるというのも、嬉しいポイント。
ワインはナチュールとファインワインの両方を揃え、ペアリング5,000円〜とお値打ちだ。
この記事で紹介したお店
リストランテ シンティッラ
おすすめ記事
2022.10.24
この店なら、絶対お忍びデートが成功する!サプライズな美味しさに震える穴場イタリアン
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2021.03.07
著名人が愛する恵比寿の店
宇垣美里が季節ごとに1度は訪れる!牛テールスープの絶品しゃぶしゃぶが人気の店
2021.08.23
一目見ただけでそそられる!豪快すぎる厚切りレバーを求め、肉好きが足を運ぶ新店
2021.10.10
フラワーボックスのようなサラダがかわいい!女子の心を鷲掴みにする西麻布の焼き鳥店
2021.06.16
『銀座で鮨』は、グルメな大人のたしなみだ
“銀座で鮨”をファストフード感覚で楽しめる名店『銀座 鮨 み富』。「おまかせ1万円以下」で本物の江戸前鮨を!
2020.11.01
有名ホテルのバーテンダー直伝! “簡単&最高なおうちカクテル” 8つのレシピ!
2023.02.23
イタリア本国から有名シェフが来日!夜景とともに豪華ディナーコースを楽しもう
2022.07.31
「こんなの初めて!」デートで恋人が驚く食体験を。この夏、訪れたい新店4選!
2021.08.28
土屋太鳳が「ひと口で食べちゃう♡」と笑顔に!焼き肉デートにぴったりな話題の店
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選