「本当に、トロけました…!」弘中綾香が、あざとさ全開で唸った焼き鳥の新店とは?

右から「抱き身」、「つくね」、「そり」


火入れの技術が顕著にあらわれる神戸高坂鶏を使用。丸ごと一羽を仕入れ、部位の特性を見極めて焼きあげている。

店主の話を聞きながら、待ちきれず!といった感じで熱々を頬張る弘中さん。

「肉汁が吹き出してきます!焼き鳥の概念がガラッと変わりました!」と、口に入れるたびに目を丸くしていた。


「素朴な味!ずっと味わっていたい」と絶賛のスープは、専門店も顔負けのクオリティ!



半日以上かけて鶏を脱水し、弱火で旨みを抽出したスープをひと口飲んで、至福の表情。


〆はラーメンと炊き込みごはんの2種類あり、どちらも完食!

「想像以上の美味しさに、焼き鳥の新境地を知った気分です」と、予約方法を聞く一幕も。


この日の「炊き込みご飯」は鶏と筍。〆は2種類楽しめる。

料理は全ておまかせコース(13,200円)より。


港区らしさをそのまま体現するかのような、ムードある店内。落ち着きのある照明が、艶やかな雰囲気を醸し出している。


【WEB限定】編集部は見た!弘中さんの撮影当日ルポ


東京カレンダーへの出演は3回目となる、弘中綾香さん。

実際にお会いすると、テレビの印象より小柄で、漲るようなパワーはどこに詰まっているのだろうと、脳がバグを起こしました。

撮影の舞台には、弘中さんの大好物という「焼き鳥」をセレクト。鶏の刺身から焼き鳥、〆までたっぷり堪能してもらいましたが、まぁ、見ているこちらが“あざとい”と感じてしまうほどの、ズルいくらいの可愛らしさ!

クールなキメ顔、自然な笑顔、砕けた人懐こさも、とにかく表情が豊か!使いたい写真が多すぎて、苦心しました。

こんな人とご飯を食べに行ったら楽しいだろうな、と現場の男性スタッフの意見は完全一致でした(笑)


【後編】 5/23に公開!
■弘中綾香さん深堀インタビュー!
■東カレオリジナル動画も!

■プロフィール
弘中綾香 入社8年目を迎えるテレビ朝日アナウンサー。担当番組は『激レアさんを連れてきた。』、『ノブナカなんなん?』など。自身初のエッセイ『弘中綾香の純度100%』も好評発売中。インスタ@hironaka_ayakaも大人気だ。

■衣装
ワンピース 27,500円、カーディガン 20,900円〈ともにランバンオン ブルー/レリアン TEL:03-6834-7224〉ピアス 32,450円、バングル 31,350円、リング 24,750円〈すべてドーラ/ロードス TEL:03-6416-1995〉



東京カレンダー最新号では、弘中綾香さんのインタビュー全文をお読みいただけます。
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