「温かいチーズケーキ」って食べたことある?驚きのデザートが人気の広尾のステーキハウスへ


今、話題となっている「温めて食べるチーズケーキ」をご存じだろうか?

そんな絶品チーズケーキを生み出した広尾の人気ステーキハウスが『ラステイクス』

人気のコース内容と共に驚きのスイーツをご紹介しよう。

「温かいチーズケーキ」(単品1,100円)

驚きの美味しさの「温かいチーズケーキ」
人気ステーキハウスが生んだ絶品デザート

広尾と恵比寿の中間。明治通り沿いの地下に潜む人気モダンチョップハウス『ラステイクス』。

手掛けたのは『WAKANUI』出身のオーナー・加藤氏だ。

メインに供されるステーキの美味しさもさることながら、今回注目したいのはデザート。

この一品を味わうために、同店を訪れる人も少なくないという話題の品が「温かいチーズケーキ」だ。

ほんのり温かいチーズケーキの不思議な食感が堪らない

2層のチーズが生み出す
コク深さと食感の楽しさ

フランス産クリームチーズ、生クリーム、卵、ごく少量の小麦粉のみで作られ、濃厚で舌触りも滑らか。

さらに、焼き上げたチーズケーキの上にデンマークチーズをのせ、仕上げにオーブンで温める。

少し塩味のあるデンマークチーズが、豊潤な香りと優しい甘みの引き立て役となり、口の中で食感の違う2層が交わっていく不思議な感覚がたまらない!


『レストラン検索』のご利用はこちら>>

レストランは全24席。店内奥には個室も備える

ステーキが絶品のレストランだが、チーズケーキに熱烈な人気が!


この「温かいチーズケーキ」に人気が集まったため、2020年10月にはチーズスイーツ専門店『加藤洋菓子』を港区三田にオープンしたという。

今はオンラインで購入も可能だ。https://www.kato-westernconfectionery.com/onlinestore/

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