コメント一覧銀座でたっぷりと金沢の美味を頂ける女性店主の和食。のどぐろの塩焼が絶品！[東京カレンダー

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No Name

...

のどぐろ、大好き❤

2021/03/21 11:500 返信する

猪

...

ノドグロは、赤ムツの事。
別称を正式名称の様に使っていると、正しい知識が身に付かないかと

金沢料理は味わった事がないので、堪能してみたい。
金沢は、おでんも独特と聞いた覚えがあるので、そちらも味わいたいかと
金沢と言ったら、ゴリ料理も有名。
関東などではダボハゼと言われる魚ですが、淡白な味わいと風味豊かな旨味があるとか
こちらの店に行けば食せるのかな

2021/03/21 09:150 返信する

銀座でたっぷりと金沢の美味を頂ける女性店主の和食。のどぐろの塩焼が絶品！

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