2021.03.19
美食レストランが立ち並ぶ、グルメ激戦区”銀座”。
間違いのない名店が多い街ゆえ、鉄板のデートスポットとしても人気を集めている。そんな銀座のみゆき通りに、ひと際目を惹くビルがあることをご存じだろうか?
そのビルの名は「GICROS GINZA GEMS(ジクロス ギンザ ジェムズ)」。
ここには、デートに誘えば成功間違いなしの上品な空間と、驚きに満ちた食体験が待っている!
肉割烹からイノベーティブまで!「GICROS GINZA GEMS」を徹底解剖
市松模様をデザインモチーフとしたお洒落な外観の『GICROS GINZA GEMS』には、最先端で個性豊かなレストランが勢ぞろいしている。
最高級の和牛を使った肉割烹から、新たな驚きを体感できるイノベーティブレストラン、絶景を眼下に楽しめるバーなどなど…。
幅広いジャンルの店舗があるので、シーン別でお店をチョイスできる嬉しい美食ビルなのだ。
早速、「GICROS GINZA GEMS」の気になるラインナップをご紹介しよう。
※この記事は3/19時点での情報です。最新の営業情報は、ご来店される前に店舗へお問い合わせをお願いします。また、外出をされる際には、感染予防・感染対策を万全にしてお出かけください。
本格ヴェネチア郷土料理がデートに最適!『osteria da Ada』
水の都ヴェネチアで400年伝わる郷土料理を、本場レシピのままに堪能できる『osteria da Ada(オステリア ダ アダ)』。
おすすめは「アダ特別コース」。ヴェネチア定番のバッカラの食べ比べ(前菜)に始まり、スープ、パスタ、そしてメインのお肉料理、自家製デザートなどを含む全7品の豪華な内容。
また、ワインもすべてイタリア直送。味、雰囲気ともにイタリアを感じることができる『osteria da Ada』で、ロマンチックなデートを楽しもう。
【店舗紹介】
■店名:osteria da Ada(オステリア ダ アダ)
■営業時間
ランチ:11:30~15:30(L.O.14:30)、ディナー:17:30~23:00(L.O.21:30)
■定休日:無休
■電話番号:03-6280-6267
■HP:http://www.gems-portal.com/shop/
最高級米沢牛をリーズナブルに楽しめる!『米沢牛 上杉 銀座本店』
日本三大和牛、米沢牛に精通した卸元が経営する、米沢牛料理専門店。卸直営店だからこそできる新鮮な品揃えや、希少部位を使った料理が自慢のお店だ。
人気は「シャトーブリアンコース」。1日3組限定のこちらのコースは、米沢牛A5ランクの「サーロイン」と「ヒレ」、黒毛和牛の「タン」と「ハラミ」の4種を堪能できるスペシャルな内容。
またこのコースを頼めば、個室を確約してくれるというのも嬉しいポイント!誰にも会うことなく過ごせる完全プライベート空間で、大切な人と特別な時間を過ごそう。
【店舗紹介】
■店名:米沢牛 上杉 銀座本店
■営業時間
ランチ:11:30~15:00、ディナー:17:00~22:00
■定休日:日曜
■電話番号:03-6228-5639
■HP:http://www.gems-portal.com/shop/
フォアグラや黒毛和牛の高級食材も串揚げに!『串亭 銀座』
恵比寿に本店を構える、人気串揚げ専門店が銀座に!
全国各地から取り寄せる多彩な季節の食材を、「おきまり」と「おまかせ」の二つのスタイルで楽しめる。
串揚げは、素材の持ち味に合わせて調理し、薄い衣のカラッとした食感と、さっぱりとしたヘルシーな後味が特徴。
串揚げと相性の良いスパークリングワインなどの厳選したワインやお酒とともに、新しい串揚げの醍醐味を広々と落ち着いた大人の空間で味わおう。
【店舗紹介】
■店名:串亭 銀座
■営業時間:17:00~23:00
■定休日:日曜
■電話番号:03-6263-9594
■HP:http://www.gems-portal.com/shop/
幻のみやざき地頭鶏の焼鳥&〆の逸品が絶品!『銀座 希鳥』
幻のみやざき地頭鶏(じとっこ)の希少部位を使用した焼鳥と、ワインが楽しめる『銀座 希鳥』。
契約農家が丹精込めて育てる「みやざき地頭鶏」は、毎日数百羽の中から目利きが特別良いものを厳選。
地頭鶏の雄雌がそれぞれに持つ特徴を使い分け、さらには部位別においしいところをセレクトした焼き鳥は絶品!
また「希鳥コース」の〆で提供される「トリュフそぼろごはん」も人気。そぼろに濃厚な卵のきんかん(卵になる前の卵)を使用した逸品は、濃厚な味わいが後を引く!
【店舗紹介】
■店名:銀座 希鳥
■営業時間
ランチ:12:00〜14:30、ディナー:17:00〜23:00
■定休日:無休
■電話番号:03-5537-7707
■HP:http://www.gems-portal.com/shop/
和牛シャトーブリアンヒレカツサンドは必食!『山科』
『山科』は焼肉店でありながら〈焼肉というジャンルにとらわれない〉をコンセプトにした、和牛メインのコース料理を提供するお店だ。
肉の状態や部位・カットに合わせて、火の強さ・時間まで繊細にコントロールし、専属の焼き師が最高の状態で調理をしてくれる。
おすすめの「悅コース」では、名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」や、『山科』イチオシの ヒレ・タンを贅沢に楽しめるコースとなっている。
専属の焼き師が焼き加減を調節したヒレカツは、絶妙の火入れで肉の味わいを楽しむことができる逸品!
全席完全個室なので、大人のお忍びデートにぴったり。
【店舗紹介】
■店名:山科
■営業時間:17:00~23:30
■定休日:無休
■電話番号:03-3289-0298
■HP:http://www.gems-portal.com/shop/
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