2021.02.20

鮨×シャンパンフリーフローを1万8千円で！大人が満足できる、艶やかな鮨店

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#シャンパン

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猪

海苔を巻かない雲丹は良いです。
よく軍艦巻きで、海苔を使われていますが、海苔の風味を雲丹が殺してしまうし、メス雲丹の苦味が強調されて、食べる気が起きないし、口に含んでも吐きたくなる。
土佐酢で下処理された胡瓜、大根で食べた雲丹は、凄く美味しかった。

2021/02/20 09:241 返信する

匿名

小ぶりの丁寧な握り🍣好き

2021/02/20 07:192 返信する

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