2021.01.21
昨年12月、麻布十番商店街のすぐ側に誕生した、注目の店がある。
アジアNo.1パティシエに輝いた、成田一世シェフの名を冠した新店『シーン カズトシ ナリタ』だ。
“パンとケーキのグランメゾン”というべき同店の魅力を、たっぷりとお届けしよう。
店名にもなっている、成田一世シェフは日本を代表するパティシエであり、ブーランジェ。
輝かしい経歴を持ち、伊『エノテカ・ピンキオーリ』、仏『ピエール・エルメ・パリ』、NY『ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション』など世界の名店で活躍後、帰国し『エスキス』で辣腕を振るった。
20......
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