見逃しがちな入り口。今年2月に開業
写真はすべて￥4,200の4品コースより。沖縄県産ピーチパイン ローズマリー 伊江島ラム仕立て
国産ウィスキー、焼酎、ジン、国産ラム。とくに国産酒を重視
山本幻さんは三重県出身。ホテル勤務からバーテンダーに転じた
左上．ミズナラのカウンター
右上．愛知県産梅 微発泡ジン仕立て
左下．一杯ずつ丁寧に
右下．静岡県石山とまと 沖縄県パッションフルーツ 白州ウィスキー氷菓仕立て
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木原美芽の「東京ダイニングシーン」
酒の産湯につかった（!?）という筆者が、東京の最新ダイニングを紹介
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