2020.12.27
2020年も、もうすぐおしまい。
今年はモンブランブームの到来や、りんご飴専門店のオープンなど、スイーツ界も大いに盛り上がった。
そこで東京カレンダーは、この一年で話題になったスイーツを総ざらい！
あなたが食べたい逸品を是非見つけてみて。
『マカプレッソ』の可愛すぎるマカロンがインスタを総なめ！
2020年にブレイクしたスイーツを語る上で、韓国生まれの太っちょマカロン、“トゥンカロン”は外せない。
特にコリアンタウンの新大久保エリアに店を構える『マカプレッソ』には、常時10種類以上のトゥンカロンが並ぶ。
幅広いバリエーションで選ぶ楽しさ満点。手土産にも喜ばれること間違いなし。1個380円～。
クランチ入りのバニラクリームと、自家製イチゴジャムをサンドした「デジバ」（写真左）。
プレッツェルがのっかった「ソルティーキャラメル」（写真右）は、甘じょっぱさがクセになる。
たっぷりのミルククリームが特徴の「ミルク」（写真左）は、シンプルで万人受けする定番のフレーバー。
期間限定の「さつまいも」（写真右）は、くどさの無い優しい甘さで、男性人気も高い。
『パティスリー・ル・トワ』の豪華なビジュアルはイマドキ女子を唸らせる
広尾にある『パティスリー・ル・トワ』のメロンケーキはなんとも豪華。
メロン丸ごと1個を器とし、その中にはくり抜いた果肉、イチゴ、マンゴー、メロン果汁で仕立てられたケーキが収まっている。
そのシーズンで、最も状態のいいメロンを余すところなく味わうという仕立て。
1玉なんと8,900円！ 大人のためのスイーツだ。
１人分にカットされた、ピースでの販売もあるが、皆で食べるなら贅沢に1玉が正解だ！
スイーツでサプライズを仕掛けるならコレで決まり！
『モリ・ヨシダ・パリ』の大人なモンブランがパリから上陸！
スイーツ好きからとりわけ熱い視線を注がれているのが、昨年、日本に初上陸を果たし「渋谷スクランブル・スクエア」に店を構えた『モリ・ヨシダ・パリ』。
パリ7区を拠点とする世界的なパティシエ、吉田守秀氏の店だ。
注目すべきは完売するほどの人気を博すコチラのモンブラン。
パリパリとした薄いパイ生地の中にはアーモンドクリーム。
その上にはマロンとバニラ風味の生クリームが重なり、さらにマロンクリームがドレープのように贅沢に絞り出されている。1個900円。
モンブランの繊細な甘さを堪能し、午後のひと時を豊かに過ごしたい。
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