2020.12.27

スイーツの進化が止まらない！2020年の絶品ヒットスイーツ５選

『キャンディアップル』懐かしスイーツりんご飴が進化！

代官山に誕生したりんご飴専門店『キャンディアップル』では厳選した青森県産りんごを用い、宇治抹茶、シナモンシュガー、丹波黒豆きなこといったこだわりフレーバーのりんご飴を提案。

行列を作るほど人気を集めている。見た目も然ることながら、味わいも新鮮で、ひと口かじれば口の中でりんごの果汁と飴が一瞬にして溶け合い、パリパリ＆シャクシャクの新鮮な食感を楽しめる。

クール便で手軽に取り寄せできるのも魅力的だ。1個600円～。

『パティスリーカメリア銀座』名パティスリーのシュークリームが絶品！

写真ではあまり伝わりづらいかもしれないが、一般的なシュークリームに比べると小ぶり。だが、満足度は実に高い。

作り手は、『ピエール・エルメ』や「ザ・ペニンシュラ東京」で修業後、国内外の製菓コンクールで数々の賞を獲得してメディアにも引っ張りだこの実力派、遠藤泰介シェフ。

上品な甘さのカスタードクリームがたっぷり絞りこまれた生地はサクサクとしたクッキーシューで、あられ砂糖が食感に絶妙なアクセントを添えている。記憶に残る一品だ。1個450円。

ひと目見るだけで気分を上げてくれ、ひと口食べるだけで満ち足りた気持ちにさせてくれるスイーツは、年の瀬にぴったり。

今年一年頑張ったご褒美には、2020年のヒットスイーツを味わいたいものだ。

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RESTAURANT INFORMATION

キャンディアップル

住所	渋谷区代官山町

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パティスリーカメリア銀座

住所	中央区銀座

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