2020.12.24
ダウンライトが手元を柔らかく照らすカウンターはゆったり9席。店主との会話も楽しい特等席
「おまかせ」8,000円より、右から「コハダ」「ノドグロの昆布締め」大間産本マグロの「大トロ」。ネタに包丁目を丁寧に入れて優しい歯触りに。シャリは赤酢を使っているが、すっきりしており、少し甘めの北陸スタイル
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『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
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