2020.11.24
2020年も、いよいよ終わり。今年こそ美味しいもので締めくくりたい! と思っている人も多いのでは?
そこで、提案したいのが豪勢な空間でお肉を楽しめるステーキハウス。
大きなお肉はそれだけでご馳走感があるし、厚くて美味しい「アメリカンビーフ」であれば、その華やかさに高揚すること間違いなし!
そして、スペシャルゲストに「アメリカンビーフを愛してやまない!」というジョン・カビラさんをお迎えして、最高のお肉を堪能してもらった。
迫力満点のステーキを味わうことができる、東京屈指の5軒がこちらだ!
ジョン・カビラさんが六本木のステーキハウスで大迫力の肉を味わった!
『BLT STEAK ROPPONGI』
「アメリカンビーフは、小さい頃から親しみがあります」というジョン・カビラさん。キャスターとして日々スポーツ番組や情報番組、ラジオなどで活躍中の彼。
今回、2020年の労をねぎらうべく、今年7月にリニューアルした『BLT STEAK ROPPONGI』にお連れした。
アメリカ人の母親を持ち、自身もアメリカでのホームステイや留学経験のあるカビラさん。幼い頃からBBQ文化が身近にあり、「アメリカンビーフは我がソウルフード」と話す。
聞けば、自ら精肉店で塊肉を購入してTボーンステーキを焼き上げ、ステーキ専用のオーバル皿まで所有するなど、まさに肉汁さながらのステーキ愛が溢れ出す。
そんなカビラさんに体験してもらったのは、運ばれたときのインパクトと食べた瞬間の衝撃が抜群なトマホークステーキ!
これは斧を想起させる形から“トマホーク”と称される骨付きリブアイステーキのこと。
この部位は、牛の肩ロースとサーロインの中間にある部位。赤身の旨みと脂の旨みのバランスが秀逸で、都内でもほとんどお目にかかれない一品だ。
目の前にステーキが運ばれてくると、「Wow!」と歓喜の声を上げ、「このダイナミックな肉のビジュアルが最高! 香りも堪らない!」とテンションアップ。
愛おしそうに口に運ぶと、目を閉じてうっとり。
「噛めば噛むほど、肉汁という幸せの泉が沸いてくる」と、赤身と脂身が絶妙なリブアイの魅力をおなじみの“カビラ節”で表現。
赤ワインとともに、舌鼓を打ち、満面の笑みで一言。
「1日も早くコロナに打ち勝ち、来年は毎年恒例のBBQ大会でアメリカンビーフを楽しみたいですね」。
年の瀬に向け、最高のステーキで英気を養ったのだった。
この記事で紹介したお店
ビーエルティー ステーキ ロッポンギ
おすすめ記事
2023.07.16
四谷を代表するフレンチといえばここ!愛情こもった本格派の美味がある名店
2022.04.08
中目黒グルメ決定版。
お忍びデートができる中目黒の隠れ家エリアはここ!大人しかいない名店5選
2017.07.08
伝説のレストランの復活で銀座熱が再燃!新生『銀座レカン』の変貌っぷりを体感せよ!
2018.03.20
本場パリで愛される味を青山で!ランチデートを楽しむなら大人気フレンチビストロで決まり!
2020.11.22
寒い日は、お鍋であったかデート!東京の名店へ
牡蠣の濃厚な旨さを最大限に引き出した絶品の牡蠣鍋3選
2021.12.29
2021年の「焼肉」納めをするなら、この店へ!最上の肉質を誇る人気店6選
2016.10.18
吉田類の酔いどれ時事放談
『酒場放浪記』吉田類、酒を片手に頑張って新都知事のあるべき姿勢を語る
2023.01.14
東京ご近所探訪
山手線沿線で、最も“気品あふれる高級住宅地”とは? 真のセレブが暮らす街はここ!
2018.04.14
牡蠣の旬が今だって知ってる?牡蠣好きなアナタにオススメのコスパ最強3店
2016.06.08
やっぱり行くなら5,000円で大満足な店! 今注目の都内ニューオープン5店
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!