今や専門店も多く見られる、大人気スイーツ“チーズケーキ”。その濃厚で奥深い味わいに魅せられている方も多いだろう。
今回ご紹介したいのが、SNSなどで話題を呼んでいる、100日以上熟成したゴルゴンゾーラチーズを贅沢に使用した“大人のチーズケーキ”…その名も「生ブルーチーズケーキ」。
オンライン販売のみで展開していた「生ブルーチーズケーキ青」の実店舗が、ルミネエスト新宿1F「生クリーム専門店ミルク」内に8/31（月）までの期間限定でオープンしている。
オンラインショップでの発売初日は、約1分間で100個以上が売れる人気ぶり。現在も毎日11時に販売を開始しているが、連日30分以内に完売となっているのだとか。
今なら入手困難な「生ブルーチーズケーキ」を、お店でゲットできるチャンス！リモートワークのお供や週末の楽しみ、ご友人へのギフトなどにいかがだろうか。
1．チーズにこだわる。
100日以上熟成されたゴルゴンゾーラを贅沢に使用。
濃厚な味わいと刺激的な風味が特徴。
2．食感にこだわる。
なめらかでとろける“生食感”と、口の中にいつまでも残る芳醇な香り。
食材のブレンド比率や焼き加減を、徹底的に研究している。
3．食べ方にこだわる。
蜂蜜をかけたり、フルーツとあわせたり、生ハムとあわせたり…なによりも、ワインと共に楽しんで。
自分好みの食べ方を見つけてみては？
①1cmほどにカットして、まずはそのまま召し上がれ。濃厚なブルーチーズケーキの旨味と香りをご堪能あれ。
②蜂蜜をかけたりフルーツ等とあわせて、甘じょっぱい濃厚なスイーツとして。
③ワインのお供として、生ハムやオリーブ等とあわせて。ブルーチーズの塩味やクリームチーズのほのかな甘みが、ワインにぴったり。
「生ブルーチーズケーキ Ao（青）」
価格：2,300円（税抜）
販売期間：8/31（月）まで
※数量限定で売切れ次第終了となる可能性あり
濃厚で刺激的。ゴルゴンゾーラチーズを贅沢に使用した“大人のチーズケーキ”。
ほのかに甘く、塩っぽい。あなたもその矛盾の虜になること必至！
■店舗概要
店名：生ブルーチーズケーキ青
住所：新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿 1F（生クリーム専門店ミルク内）
出店期間：8/31（月）まで
営業時間：11:00～20:00
HP：https://cheesecake-ao.com/
オンラインショップ：https://shop.milk-craftcream.com/items/31260961
