2020.07.19
蒸し蒸しする季節は、粋な蕎麦屋で食事を楽しむのが「大人のたしなみ」だろう。そんな時ぴったりなのが注目の新店『手打ち蕎麦と和食 楽』。
本格的な和食ときりっと冷えた日本酒を気軽に楽しむことができ、美しき「すだち蕎麦」はあの名店出身らしい味わい。
店内は艶やかでシックな雰囲気で非日常感を味わうことができる。味、価格、雰囲気の三方よしなこの"お洒落蕎麦店"は、知っておけば間違いない!
料理、器、空間のすべてを楽しめる
「大人が満足するお洒落蕎麦店」とはこのこと!
湿度の高い外から店内に入ってすぐに、この店はゆったり過ごせる空間だとホッとさせてくれる。
入り口にはアジサイなど四季の花が大きく飾られ、モダンなセンスが光っている。ライブ感あふれるカウンターがベストポジションだが、個室もあって、使い勝手は抜群。
店主の長濱大氏は、かつて『東京土山人』で12年も店を任されていた料理人、というのだから期待は高まる。この店の器も同じ職人が手掛けており、一つ一つにセンスが光っている。
名店仕込みの「すだち蕎麦」は
暑い夏にぴったりな清涼感溢れる一品!
『東京土山人』出身と聞くと、やはりスペシャリテともいえる「すだち蕎麦」が食べたくなってしまう。
一口すすれば、すだちの爽やかな香りと酸味に上品な出汁がよく合って、何度でもリピートしたくなる美味しさだ。
長年店主を務めただけあって、作り方は完全に踏襲している。目黒川沿いの道を歩いていくことなく、代々木上原駅から徒歩1分という立地も嬉しい。
粋に一杯やるには最高!
7品で4,000円コースがお得
しかし、この店のすごさはそれだけではない。今回、独立して店を開く際にイメージしていたのは「〆に手打ち蕎麦もある和食店」だったという。
店主おすすめの「おまかせコース」は蕎麦前の品数が豊富なうえ、価格は4,000円という破格の設定なのだ。
開店前に渋谷の人気店『高太郎』でも技を磨いたと聞けば、「この店…、間違いない!」と思わせてくれる。
おすすめ記事
2020.06.21
口の中でハーモニーを奏でる生ハム春巻き!噂のシークレットレストランが予約可能に!
2020.07.14
東京 ブラン・ニュー・デイズ
「一夜限りのはずが…」27歳の遊び人男が女を引きずってしまったワケ
2020.07.04
「お気に入りの水着で来ました♡」美女がホテルのプールで見せてくれた、初々しいビキニ姿
2020.07.15
夏の恋
夫が突然、家を出て行った。1年後、その本当の理由に気づいた妻が取った行動とは…
2020.06.17
アイデアあふれる学芸大学の人気店の「絶対負けられないスパイスカレー」は必食だ!
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2015.02.22
小宮山雄飛の“英世”なる食卓
1,000円カレーバイキングはインド人もビックリ!『南インド料理 シリ バラジ』
平日限定!インド感100%の空間で、お腹いっぱいまで本格カレーを
2023.09.22
食欲の秋を盛り上げる、話題の新店5選!旬の美味を堪能できる東京の名店たち
2016.07.16
本能丸出し!恋人との自宅デートで盛り上がる、究極の有名店肉グルメ6選
2018.10.24
某キー局の若手ディレクターの深夜焼肉に同行したら、イマドキ局員の本音が見えた!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!