“変わりダネ”なかりんとうを、手土産上手な大人たちは指名していた！[東京カレンダー

仕事、プライベートともに、大人たちには「手土産を渡す」というシーンがよくある。似たような状況に何度も出くわすのに、毎度頭を悩ませてしまうもの。

そのひとつの正解は、“ちょっとしたサプライズ”にあると思う。加えて仰々しくなりすぎないことと、日持ちなどにも配慮するような気配り。そして老舗という安定感も大切。

そのどれにも妥協しない手土産を、日本橋小伝馬町にルーツを置く『日本橋錦豊琳』で見つけた。

老舗の味とサプライズ。東京手土産の新定番

“かりんとう”と聞いて、想像するのは華美ではないが、どこかほっと心の落ち着くあの味わい。

素朴なビジュアル、カリカリとした食感、ほっこりした甘み……。日本の伝統的なお菓子として、我々の中にある共通認識は揺るがない。

だが明治28年創業の老舗菓子問屋がプロデュースする『日本橋錦豊琳』は、そこに新たなフレーバーを加え、現代的にアップデートしている。

ごぼうの野生味が存分に味わえる「きんぴらごぼう」、鰹出汁と塩気が効いた「和風だし」、カボチャやほうれんそうなどを練り込んだ軽やかな「野菜」など、どれも従来のイメージを覆す驚きに満ちている。

もちろん、定番の「黒糖」をはじめ、「みたらし」や「むらさきいも」など甘味のフレーバーもそろう。

お茶うけにも、はたまたお酒のつまみとしてもつい手が伸びてしまう、後ひくおいしさだ。10種以上ある個性派フレーバーから、相手を想像しあれこれ選ぶ時間もまた楽しい。

紹介した「かりんとう6個入り」￥2,462（税込）は、オンラインでも購入が可能。黒糖、野菜、和風だし、きんぷらごぼう、むらさきいも、みたらしという個性的なフレーバーが楽しい。

小伝馬町にある本店をはじめ、直営店では好きなフレーバーを自由に選んで、詰め合わせにすることもできる。

まだまだある！大人の手土産にふさわしい、サプライズな逸品

詰め合わせとして紹介した「かりんとう６個入り」の他にも、『日本橋錦豊琳』には手土産に人気の商品がそろっている。
その中から“お酒のおつまみになる”大人な逸品を、２つご紹介しよう！

七味山椒かりんとう

60g／￥370（税込）

国内産小麦のみを使用した細めの生地を、油切れよくカラッと揚げ、七味唐辛子と山椒をまぶして。
ダブルの辛さが刺激的なビールが進む逸品。

海苔巻き揚げ煎

24本（3本×8袋）／￥1,080（税込）

国内産米のみを使用した生地を揚げ、磯の香り高い国産焼き海苔を丁寧にまいて。
国産海苔の香りが存分に生かされ、クセになる味わい。

■店舗概要
店名：日本橋錦豊琳小伝馬町本店
住所：中央区日本橋小伝馬町16-14
TEL：03-6661-1472
営業時間：10:00～18:30（営業時間は変更の可能性あり）
定休日：第1、最終土曜・日曜・祝日

日本橋錦豊琳オンラインショップ
http://nishikihorin-shop.com/