小石のチョコレートとほうじ茶クリームのシュー。スタッフでも本物と見間違えることもあるという小石のチョコレートは終盤の盛り上がりどころ。実はここの小石のひとつに、密かなメッセージの刻印が！
ショープレートの下には石井シェフからのメッセージがプリントされたウェルカムカード。1枚ずつ写真が異なるこのカードがメニュー代わり
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