この日の鮪は宮城県塩竈市から。酢飯について中路さんは「少し硬めに炊いて噛ませる鮨にしています」と言い、赤酢や塩が少し攻めた塩梅で魚の旨味を引き立てる。米は魚沼産コシヒカリを使用。おまかせコース￥18,000
店が入る新築ビルは六本木の『蔦屋書店』から徒歩2分の環状三号線沿いに立つ。5階にあるため通りを走るクルマのテールランプの流れが美しく、振り向けば東京タワー
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
-
Editor's Choice～gourmet～ Vol.1アフタヌーンティーなのに、肉厚のハンバーガーが評判！ウルフギャング氏が放つイタリアンの新メニュー -
寒い日は“お鍋”を囲んで温まろう！都内屈指のしゃぶしゃぶ＆すき焼きの名店5選 -
暑くなると無性に肉が食べたくなる！「焼肉KINTAN」夏の新メニュー6品 -
パワーがわいてくる！東京のおすすめ火鍋 Vol.1辛くて旨くて煮えたぎる！自分好みでどんどん辛くできる絶品火鍋！ -
東カレの素敵な大人に必要なこと Vol.20この街だけに存在する大人の高揚感。月刊誌1月号は夜の王者「港区」の聖典だ！ -
白米を我慢しない Vol.4恵比寿に『いぐち』の新店がオープン！最高峰のお米を主役にした、次世代の人気店間違いなしのお店だ！ -
魅惑のサンドイッチ大特集 Vol.2
芸能人御用達！麻布十番のあの「タマゴサンド」が桁違いに美味いと話題！ -
東カレの素敵な大人に必要なこと Vol.81東カレ2月号は「2023年、輝いた店」。12のグルメトレンドを今年を彩った著名人たちがナビゲート！ -
“裏”中目黒の青葉台1丁目に美食が集中！ いま食べるべき3店はここ -
きっと忘れられないディナーになる劇場型フレンチへ。美しき料理と圧巻の演出に感動！
記事を探す
人気の記事
Vol.264
男と女の答えあわせ【Q】
デート中にカウンターで光った男のスマホ。LINEの着信を無視した男に対し、女が思ったコトは…
恋愛
59
Vol.9
TOUGH COOKIES
「彼女になりたい」曖昧な関係に終止符をうつべく告白した28歳女。男の返事は意外なもので…
恋愛
43
Vol.264
男と女の答えあわせ【A】
「不安にさせられる恋愛は、もういらない」32歳女が結婚相手に望むコトとは
恋愛
48
食通が何時間もかけて通う名店が続々と東京進出！グルメな人との会食でも外さない６店
Vol.16
運命なんて、今さら
最近会う頻度が低い彼氏。「仕事が忙しい」と返された24歳女は、男を問い詰めたら…
恋愛
20
