2016.07.22
『Bar Ben Fiddich』ミクソロジーカクテルでハートに魔法を
西新宿の雑居ビルの中、17世紀スコットランドの密造酒家屋のようなマニアックなバーがある。店主の鹿山博康氏が作るミクソロジーカクテルは、ハーブも自家栽培なら、リキュールも1800年代のレシピで自作するという拘りよう。鹿山氏の博識な酒薀蓄を肴に、錬金術のごとく手をかけて作られるカクテルをふたりで啜れば、恋のケミストリーが生まれるのは必然。
『MADURO』贅沢な喧騒とシガーがふたりを近づける
スペイン語で“成熟した”という意の店名に相応しい要素が集まる。ガス燈の炎は、女性の表情を美しく映し、海外アーティストによる生演奏は、耳元で話さなくては聞こえないほどにぎやかだ。シガーは、女性向けの風味のものも充実する。例えば、「コイーバマデュロ5セクレトス」をふたりで1本オーダーし、シガーデビューさせてあげてはいかがだろうか?
『BANQUE』帰る理由なき、姫のような気分に浸る
ヨーロッパの古城をイメージした空間に、オールドヴィンテージ、ビオ、国産を主軸とした約900種3000本が並ぶ二重の構造の巨大ワインセラー、眩いシャンデリア、なめらかなベルベットのソファ、上質なフードメニュー……etc.艶やかな非日常がオンパレードのワインバー。その一方で、美女につきものの愛犬の同伴OK!早く帰宅すべき理由はなにもない。
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