2019.12.24
近年の相次ぐ新規オープンやリニューアルで、ホテルのバーが変わってきている。
オーセンティックで重厚…という従来のイメージを刷新し、夜遊びを前提とするものが続々誕生。
特に今年秋以降にオープンしたバーは、個性的で艶やかな空間が遊び慣れた大人たちをも魅了している。
新店だけにまだあまり知られていないゆえ、いち早くチェックしておきたい。
27m、圧巻の吹き抜け！こんな開放感、他にない
『リュトモス』＠ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
バーカウンター頭上の天井高はなんと27m！
その開放的なスペースに加え、バックボードは艶やかにライティングされ至極スタイリッシュ。
『リュトモス』はギリシャ語でリズムを意味するため、管楽器を連想させるデザインも施され、隣のラウンドソファもいいアクセントとなっている。
国内外で数々の受賞歴をもつヘッドバーテンダー・高橋 司氏による新カクテルも秀逸だ。
品川駅徒歩1分の立地も利用しやすい。
季節のカクテル「ラグジュアリー クリスマス」。苺と冬トリュフが融合した一杯。￥2,300（サ別）12月31日まで。1月中は要確認。
大人がわくわくする秘密基地は渋谷にあった
『R261 CIGAR & ROCK』＠セルリアンタワー東急ホテル
店名冒頭のRにはROCK、REPEAT（繰り返し通っていただきたい）、ROUGE（艶やかなイメージ）の3つの意味が込められている。
それらRを体現すべく、シガーと美酒を揃え、プロデューサーの立川直樹氏が音楽、内装を含め全面監修。
渋谷に唯一無二の大人の遊び場を作り上げた。
店内には60～80年代のレコードも多く揃い、それらの時代を現すアートや書籍も並ぶ。
ピンク・フロイドやデヴィッド・ボウイを聴きながらシガーを燻らせる時間は、大人の日常を艶やかにする心地よい刺激だ。
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