店のシグネチャーとも言えるメニューは、コースの先付である「二種の根菜サラダ 枯山水風」。岩に見立てているのは、かぼちゃとじゃがいも
「二種の根菜サラダ 枯山水風」が提供される際に流れる映像はこちら。水蒸気と熱風を同時にあてる特殊なオーブンで調理されていることから、目の前には炎の映像が映し出され、枯山水の庭園模様を表現している
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
-
スパイス香る「個性派鍋」は、女子会にもぴったり。体も喜ぶ至高の鍋3選 -
トロトロ？ またはふんわり!? 悩ましいほど絶品なたまご料理６選 -
「え、こんなところに！？」立地に驚く話題店３選！ -
池尻・三宿での夜遊びの刺激は東京トップレベル。「バー、ラウンジ、そしてスナック」おすすめ４選 -
ぎこちない2人の距離もグッと縮まる！絶妙にカジュアルな焼肉店7選 -
千葉に遠征する価値がある、鮨の名店！唯一無二の豪華な握りが味わえる -
銀座を遊びつくせ！ Vol.151日100食売れる人気メニュー！銀座手土産で人気のたまごサンドは本店で食べるのが一番旨い！ -
デートの勝率が上がる店 Vol.12麻布十番に最高に大人で艶やかな新店が誕生！ 港区で遊ぶなら、この店は知っておかないとマズい！ -
1万円でどこまで行ける？渋谷・新富町・西荻窪・神楽坂でハシゴバル Vol.3
1万円でどこまで行けるかハシゴバル in 西荻窪～急成長の呑み助タウン～ -
港区ムード満点！西麻布交差点裏に深夜OKな極上の洋食屋を発見！
記事を探す
人気の記事
Vol.11
TOUGH COOKIES
付き合ってない男との旅行。28歳女が２泊予定を切り上げ、１泊で帰ってきた意外なワケ
恋愛
35
Vol.3
32→45→52：それでも男は完成しない。
「妻はいるけど、夫婦関係が成り立っているかは別」経営者52歳のプライベートとは
恋愛
24
Vol.266
男と女の答えあわせ【Q】
「3年付き合ったけど、結婚は無理かも…」32歳女が気付いた年収2,000万男のヤバさ
恋愛
70
Vol.266
男と女の答えあわせ【A】
家の中ですっぴん、スウェットNG…。交際3年で女が気がついた、男のモラハラ気質とは
恋愛
36
カウンター鮨、揚げたて天ぷら、正統派中華のライブキッチン…臨場感を楽しむ大人の東京デート飯6選
