2014.06.21
肉愛系ライター小石原はるかの推し肉！ Vol.3L’esprit MITANI
夏のごちそう肉ならこの2品!
※この店舗は移転、店名変更しております。詳しくは下記店舗情報よりご確認ください。
この記事は移転前の情報です。
※こちらの店舗は、現在一時休業しております。
“夏に食べたい肉料理を紹介せよ”という編集長からの指令を受けて真っ先に思い浮かんだのが、最愛フレンチ『レスプリミタニ』の定番である「ウサギのゼリー寄せ」。デリケートなウサギの肉にゆっくりと水分を入れてゼラチンで固めたそれは、さっぱりとしたウサギの味とぷるんとしたゼリーの食感が夏向き。そしてシェフがブラジルをイメージしたという「夏のブロシェット」は、イベリコ豚のハラミと仔羊のローストも！
【肉愛系ライター小石原はるかの推し肉！】の記事一覧
おすすめ記事
2012.08.21
肉愛系ライター小石原はるかの推し肉！ Vol.2
trattoria29
29日は、スペシャル肉コースを堪能しよう
2016.11.30
深夜0時以降の救世主！終電以降もOKな美食ダイニング4選
2017.07.03
すぐに「肉!ニク!」言い始める貴方に届けたい、この夏食べるべき肉の名店12選
2015.08.16
日本を代表するフレンチ巨匠4人がリアルに通う店16選！
2020.09.14
報道ガールの恋愛事件簿
「君の名前ググったら、動画がたくさん出てきた…」別れた男が、女を呼び出した本当の理由
2017.05.04
東京マザー
東京マザー：雑誌に出るようなワーママなんて大嘘！子どもを持って働く女の過酷な現実
2017.07.27
東京マザー
東京マザー 最終回：女が母親になっても手放すべきでない、いくつかのこと
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.05.05
甘いひとくち〜凛子のスイーツ探訪記〜
「ちょっと休んでくるね…」休日デートの途中、31歳女が涙をこらえて彼氏から逃げたワケ
2023.05.14
ハワイに憧れて
離婚して10年経っても、元妻に会い続ける男。不審に思った現妻が、夫を問いただすと…
2023.05.25
嘘
「どう？」ウエディングドレスを試着して、後ろを振り返ったら…。婚約者の態度に驚愕…！
2023.05.09
二世お受験物語
名門校卒だと知られた途端、教室のママ友たちの「見る目」が変わり…。“二世受験”の苦悩
2023.05.16
AM9時、六本木のカフェで
カフェで堂々と別れ話をするカップルに遭遇。思わず聞き耳を立てた女が、恥ずかしさに頬を赤らめたワケ
2023.05.07
男と女の答えあわせ【A】
デート中のカウンター席で「完全にアウト」。女が男を嫌になった、お店でのご法度だった行為とは…
2023.05.13
交換生活
たった2週間だけ付き合った男。別れ際に彼から告げられた“自己中すぎるお願い”とは
2023.05.20
貴方の香りに恋して
何度もデートしていたのに、突然音信不通になった女。インスタで彼女を見つけた男は、衝撃を受け…
2023.05.29
運命の時計
後輩に誘われ食事会に参加した32歳女。彼女を傷つけた男性陣の何気ない一言とは…
2023.05.13
男と女の答えあわせ【Q】
マッチングアプリの初アポは表参道のカフェで…。経験者なら分かる、会って1時間後の“沈黙”の瞬間
もどる
すすむ
