2019.11.19
◆「うしごろエス」
― 秋のQコース ―
「新いくらと牛ヒレの土鍋ご飯」
今が旬の海の宝石、北海道産“新いくら”を炊き立ての土鍋ご飯にたっぷりと敷き詰めて。
プチッとはじけるイクラの食感と余熱だけでレアに仕上げた牛ヒレの旨味が絶品!
― 秋のKコース ―
「松茸と牛ヒレカツ かぼすと雪塩」
絶妙な加減で火入れしたレアの牛ヒレカツに、食感よく香り豊かに仕上げた松茸を添えた一品。
チーズを忍ばせた薄めの衣がさらなるコクと旨味を引き出したカツは、かぼすと雪塩でさっぱりといただくのがおすすめ。
◆「焼肉うしごろ」
「秋トリュフと極上タンの包み焼き」
厳選した極上タンの薄切りで世界三大珍味の一つ“トリュフ”のスライスを包んでいただく一品。
艶のある舌触りと心地良い歯切れ、芳醇なトリュフの香りが口いっぱいに広がっていく。
◆「うしごろエス」&「焼肉うしごろ」
「Cava de Oro ライム&ソーダ」
ブランデーのような上品な香りと洗練された甘みのある味わいが魅力の「プレミアムテキーラ Cava de Oro(カヴァ デ オロ)」。
日本では希少なテキーラをライムとソーダでさっぱりとした口当たりに仕上げた、うしごろオリジナルカクテルがこれ!
和牛との相性ぴったりで、ハイボールに代わる一杯としてもオススメ!
■店舗概要
『うしごろバンビーナ 恵比寿ヒルトップ店』
「うしごろバンビーナ」
・恵比寿本店
住所:渋谷区恵比寿南 2-1-2 RKF恵比寿 1F
TEL:03-6452-2983
・恵比寿ヒルトップ店
住所:渋谷区恵比寿南 1-18-9 TimeZoneヒルトップビル 2F
TEL:03-3760-1129
・中目黒店(カルボーネ)
住所:目黒区上目黒 2-12-11 TODA BLD. 1F
TEL:03-6412-8929
・五反田店
住所:品川区西五反田 1-25-5 松村ビル 1F~3F
TEL:03-5719-2911
・新橋店
住所:港区新橋 2-15-3 三沢ビル 1F
TEL:03-6205-7429
・渋谷店(焼肉&バル)
住所:渋谷区桜丘町 16-9 渋谷Xeビル 1F~3F
TEL:03-3770-4129
・銀座店
住所:中央区銀座 5-6-13 西五番街ビル 3F
TEL:03-3573-4129
『うしごろ 貫 恵比寿本店』
「うしごろ 貫」
・恵比寿本店
住所:渋谷区恵比寿南 1-8-1 SMT恵比寿ビル 1F
TEL:03-5725-2929
・五反田店
住所:品川区西五反田 1-17-1 第2東栄ビル 2F
TEL:03-3490-2929
『USHIGORO S. 西麻布店』
「USHIGORO S.」
・NISHIAZABU(西麻布)
住所:港区西麻布 2-24-14 Barbizon73 B1F
TEL:03-6419-4129
・GINZA(銀座)
住所:中央区銀座 7-7-7 GINZA777 ADC BUILDING 6F
TEL:03-3289-1129
『焼肉うしごろ 銀座並木通り店』
「焼肉うしごろ」
・西麻布本店
住所:港区西麻布 2-24-14 Barbizon73 1F
TEL:03-3406-4129
・銀座店
住所:中央区銀座 1-6-6 1F/2F
TEL:03-3538-1129
・銀座並木通り店
住所:中央区銀座 5-4-9 ニューギンザ5ビル 7F
TEL:03-3572-1129
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
うしごろエス
うしごろエス 銀座
焼肉 うしごろ 西麻布本店
焼肉うしごろ 銀座店
焼肉 うしごろ 銀座並木通り店
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