2019.10.17
肉好きの皆さんにぜひ足を運んでいただきたい、注目のビストロをご紹介しよう。
先月、目黒駅前に新規移転オープンした『ニュー ビストロガブリ 目黒店』。ボリューム満点の肉料理や、「ビストロガブリ」オリジナルの創作フレンチを提供している。
また、目黒店限定の「フレンチ炭火串焼き」や「厚切りローストビーフ」など、コスパ抜群の新メニューも登場!
美味しいお肉をお洒落な店内で愉しめる同店は、普段使いにもデートにも活躍してくれそうだ。
独自のルートで仕入れた上質な和牛が味わえる!
オーナーの実家は茨城県行方市にある、屠畜権利をもつ稀少な“老舗肉問屋”。
肉に携わること40年余り、肉問屋だからできる、上質でボリューム満点の肉料理を炭火焼きで提供している。
肉好きにはたまらない、コスパ抜群のビストロなのだ!
目黒店限定!進化系「フレンチ炭火串焼き」とは?
『ニュー ビストロガブリ 目黒店』でしか味わない「フレンチ炭火串焼き」。上質肉とお洒落を掛け合わせた新メニューだ。
上質なお肉をバラエティ豊かなソースが飾る、絶品串焼を堪能しよう!
『ニュー ビストロガブリ 目黒店』メニューの一部をご紹介!
~フレンチ炭火串焼き~
「和牛串」
希少部位である、トモサンク、シンシン、カメノコ、カブリの4つを1串で味わえる、新名物!
ワサビや生胡椒で頂く、和のエッセンスも加えた自慢の一品。
~お酒のお供に~
「ウフマヨ(半熟玉子と自家製マヨネーズ)」
フランスのビストロの定番料理を、日本人の口に馴染みやすいようアレンジ。
卵の茹で加減を調節して、自家製マヨネーズソースでシンプルに仕上げた一品。
~シャルキュトリー~
「シャルキュトリー5種盛合せ」
「ビストロガブリ」自慢のテリーヌやディップなどを豪快に楽しめる、嬉しい盛り合わせ!
~温菜~
「肉屋の煮込み part2」
初代店舗からの人気メニュー。
柔らかくあったかい煮込みは、これからの時季に食べたくなる!
~メイン~
「厚切りローストビーフ」
きめ細かく柔らかいリブロースの塊肉を、表面に焼き色が付くまで高温で焼き上げ、窯でじっくりと火入れしたローストビーフは、しっとり柔らか。
ローストした時にでる肉汁と、野菜で仕上げたソースとで味わうご馳走感がたまらない、しっとり柔らかなボリューム満点の一品だ!
~ご飯~
「トリュフの炊込みご飯」
オーダー毎に一皿ずつ仕上げた炊き込みご飯の上に、トリュフを削って味わう贅沢メニュー。
目にも口にも、美味しく楽しい一品だ!
■新店情報
店名:ニュービストロ ガブリ 目黒店
住所:品川区上大崎3-2-9 アクア目黒B1F
営業時間:
【月曜~土曜】
ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:30(L.O.23:00)
【日曜・祝日】
16:00~23:30(L.O.23:00)
定休日:無休
電話番号:03-5793-1421
HP:http://www.bistro-gaburi.com
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ニュー ビストロ ガブリ 目黒店
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