2019.09.15
ゲストのニーズに応えることを信条とするホテルは、日々〝これは食べたくなるだろう〞という想像を働かせている。
そこでここでは、ユニークかつ確実に欲する、悪魔的魅力の3品をご紹介!
「じゃない」方のパーコー麺もくせになる!
『星ヶ岡』@ザ・キャピトルホテル 東急の「パーコー麺」
『ORIGAMI』の「パーコー麺」といえば、このホテルで半世紀近く愛されている伝統メニュー。
あまりに有名な名物だが、実はもうひとつの「パーコー麺」¥2,500(税サ別)が中国料理『星ヶ岡』にある。
スープは鶏ガラベースの醤油味。
カレー粉やオイスターソースにひと晩つけ......
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