2019.08.23
ソムリエが厳選したワインから、お肉やゲストの好みに合わせたマリアージュも楽しめる。
ご紹介するのは8月の新メニュー「Chelseaコース」。メインでいただけるのは、自家熟成の塊肉。凝縮された肉の旨みが堪能できる。
まずは、どどんとお品書きをご紹介！！絵文字の綴り、あなたは解読できる？
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『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
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『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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