2019.07.24

“赤身肉は太らない”から毎日でも！恵比寿&渋谷で赤身が美味なビストロ・トラットリア5

#バル・ビストロ

恵比寿一丁目の路地裏に佇む『イルバロンドーロ』。開放的なカウンターは気軽な女子会に人気。楽しげな雰囲気にフラリと立ち寄る人も多い

バランス重視な壱岐牛の赤身の旨みを堪能
『IL BALLOND'ORO』＠恵比寿

都内では珍しい壱岐牛を味わえるお店。

店主は、イタリアンの名店『イルボッカローネ』で19年腕を振るってきた岩田正記氏。

恵比寿屈指の実力派シェフの味を、気軽に楽しめると美食女子を虜にしている。

脂がさっぱりとした「壱岐牛イチボの炭火焼」￥4,800（200g）は、赤身の旨みのバランスがよく、ペロリといただける。

絶妙な炭の薫香も効果的。

イタリア各地の前菜やパスタ、リゾット、とワインが進んで仕方ないメニューぞろい。

ひとり客はハーフポーションもOKという神対応っぷりもうれしい限り。

■店舗概要
住所：渋谷区恵比寿1-24-10 アリエス恵比寿ビル 1F
TEL：03-5422-8977
営業時間：18:00～26:00
定休日：水曜
席数：19席

甘口の醤油が、炭火香るイチボとマッチ！
『RODEO & Café』＠渋谷

中目黒で連日満席の『RODEO』がカフェ感覚で気軽に使えるセカンド店を、この4月にオープン。

本店で人気のある肉やパスタのラインアップはそのままに“間口の広さ”は俄然アップ。

厳選黒毛和牛の赤身は100gからオーダーすることができ、とくに甘めの九州醤油とにんにくダレにつけて食べる「イチボ」￥2,800（100g）は赤身の旨みとほどよい脂が口の中で溶け合うよう。

牛肉の部位は4種前後をそろえており食べ比べの楽しみも。

70席と席数も豊富なので、猛烈に肉！な気分になったときの駆け込み寺としても重宝しそうだ。

■店舗概要
住所：渋谷区宇田川町35-1
TEL：03-6455-2562
営業時間：ランチ 11:00～15:00
　　　　　ディナー 18:00～24:00
定休日：無休
席数：70席

赤身肉を気軽に、でもお洒落に食せる、肉ビストロのパイオニア

この記事で紹介したお店

イルバロンドーロ

Area gold

中目黒・代官山・恵比寿

I restaurant mini

イタリアン

渋谷ロデオ＆カフェ

Area gold

渋谷

I restaurant mini

イタリアン

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田舎者

赤ワインと共にいただきましょう。

2019/07/24 06:422

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