2019.07.04
昨年大人気だった「ロイヤルパークホテル」の“スノードームケーキ”が帰ってきた!
たっぷりの生クリームで包まれたドーム型のケーキ、実は中にはかき氷が…。
名前さながら、真っ白な雪をまとったケーキのような見た目は、ホテルメイドならではの美しさ。ブームの“進化系かき氷”を堪能しよう。
かき氷&生クリームのいいとこどり!雪のような口どけの「スノードームケーキ」とは?
たっぷりの生クリームに包まれたドーム型ケーキにスプーンを入れると、さくさく&ふわふわのかき氷がお目見え。
絶妙な口どけは、ストロベリーやメロンの果実味あふれる氷をフレア状にスライスすることで生まれるもの。
氷の上には、瑞々しいフルーツと果肉をピューレにしたジュレの層が…。生クリームは、はちみつを使った甘さ控えめな味わいだ。
ラウンジのカウンターでは、パティシエが手作りする姿が見られるのも楽しい。
今年の新作は、「タピオカミルクティー」。ミルクと紅茶のかき氷2種を生クリームで覆っている。
別添えのキャラメルソースは、なんとタピオカ入り。かけると、また一段と映え要素満載だ。
― スノードームケーキ 3種 ―
提供期間:9/1(日)まで
提供時間:12:00~16:30
価格:各1,782円(税・サ込)
店舗:ロビーラウンジ『フォンテーヌ』
※写真はイメージ
「ストロベリー」
1年を通して大人気の逸品は、とくに女子に人気があるとか。
はちみつを使った生クリームは甘さ控えめ。ショートケーキほど重たくならないので、暑い夏の時期、特におすすめだ。
「ミルクメロン」
氷の中には、果汁たっぷりのジューシーなメロン果肉がごろごろっと入っている贅沢さ。
スプーンを入れる前から漂う芳醇なメロンの香りに、幸せな気持ちになりそう。
「タピオカミルクティー」
3つの中で一番大人なかき氷。
ミルクティー味の氷は、口に入れると紅茶の香りが広がる。
ソースに入っている自家製タピオカは、ほろ苦いキャラメルとの相性が抜群だ。
ロビーラウンジ『フォンテーヌ』について
広々としたメインロビーに溶け込み、落ち着いた雰囲気を醸し出すラウンジ。
昼は陽光があふれる中で、贅沢なティータイムを過ごすことができる。
また、夜は専属バーテンダーのパフォーマンスとともに、バータイムが楽しめる。ピアニストが奏でる生演奏も優雅なひとときを演出。ひとりでも気軽に訪れたい。
■店舗概要
店名:ロビーラウンジ『フォンテーヌ』
住所:中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル 1F
営業時間:【月曜~土曜】10:00~23:00
【日曜・祝日】9:00~23:00
※9:00~10:30は、朝食のご提供
電話番号:03-5641-3600(9:00~20:00)
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
フォンテーヌ/ロイヤルパークホテル
おすすめ記事
2019.07.01
メロン半玉の迫力ボディ!南国感漂うリッチかき氷で梅雨の憂鬱を吹き飛ばせ!
- PR
2025.02.12
【豪華プレゼントが当たる】「所有欲が掻き立てられます…」人気セレブ夫婦が魅了された“マセラティ”の車とは
2023.06.06
夏季限定のひんやりスイーツを先取り!女性が喜ぶフルーティーな名品を揃える店4選
2019.06.12
食して良し、映えてよし
ぷるんぷるん食感のわらびもち!夏に食べたいひんやりスイーツの話題店!
- PR
2025.01.23
代官山で晴れやかに乾杯!東カレ初の「クラフトビールナイト」の全貌をレポート
- PR
2025.01.24
「温泉、行かない?」タワマン購入後の夫婦には、優雅な暮らしが続く秘密があった!
2021.07.15
濃厚チョコと果実の幸せな出会い。冷やしておいしい夏の絶品ガトーショコラ
2020.08.18
白いドームに触れると…4種類の美味しさが楽しめる新感覚かき氷とは?
2020.06.21
驚きと新たな発見の連続!注目の最新スイーツ5選
2018.02.25
スイーツ好き女子必見!麻布の発酵バター専門店の新作が絶品だ!
東京カレンダーショッピング
『かに物語』:〆まで楽しめる雑炊の素付き!蟹の旨みがたっぷりと溶け出すかに鍋セットミニ
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『東京京橋おばんざい醸』:肉を引き立てる3種の塩!A5黒毛和牛を使ったローストビーフ
『かに物語』:海老・帆立・蟹!ベシャメルソースに、各種海の幸をトッピングした贅沢グラタン
『UMIKARA』:薄切り・厚切り食べ比べ!特製出し汁で味わう若狭湾真鯛の鯛しゃぶセット
『パンツェロッテリア』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『オリベート』:黒トリュフ香る、口当たりクリーミーな究極のティラミス
『ミホ・シェフ・ショコラティエ』:日本を代表するショコラティエ―ルが作る、 ショコラ好きのための濃厚ガトーショコラ
『LOUANGE TOKYO』:アート感溢れるビジュアル!口溶けなめらかな大人の生チョコレートエクレア(6種)
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ