昨年大人気だった「ロイヤルパークホテル」の“スノードームケーキ”が帰ってきた！
たっぷりの生クリームで包まれたドーム型のケーキ、実は中にはかき氷が…。
名前さながら、真っ白な雪をまとったケーキのような見た目は、ホテルメイドならではの美しさ。ブームの“進化系かき氷”を堪能しよう。
かき氷＆生クリームのいいとこどり！雪のような口どけの「スノードームケーキ」とは？
たっぷりの生クリームに包まれたドーム型ケーキにスプーンを入れると、さくさく＆ふわふわのかき氷がお目見え。
絶妙な口どけは、ストロベリーやメロンの果実味あふれる氷をフレア状にスライスすることで生まれるもの。
氷の上には、瑞々しいフルーツと果肉をピューレにしたジュレの層が…。生クリームは、はちみつを使った甘さ控えめな味わいだ。
ラウンジのカウンターでは、パティシエが手作りする姿が見られるのも楽しい。
今年の新作は、「タピオカミルクティー」。ミルクと紅茶のかき氷2種を生クリームで覆っている。
別添えのキャラメルソースは、なんとタピオカ入り。かけると、また一段と映え要素満載だ。
― スノードームケーキ 3種 ―
提供期間：9/1（日）まで
提供時間：12:00～16:30
価格：各1,782円（税・サ込）
店舗：ロビーラウンジ『フォンテーヌ』
※写真はイメージ
「ストロベリー」
1年を通して大人気の逸品は、とくに女子に人気があるとか。
はちみつを使った生クリームは甘さ控えめ。ショートケーキほど重たくならないので、暑い夏の時期、特におすすめだ。
「ミルクメロン」
氷の中には、果汁たっぷりのジューシーなメロン果肉がごろごろっと入っている贅沢さ。
スプーンを入れる前から漂う芳醇なメロンの香りに、幸せな気持ちになりそう。
「タピオカミルクティー」
3つの中で一番大人なかき氷。
ミルクティー味の氷は、口に入れると紅茶の香りが広がる。
ソースに入っている自家製タピオカは、ほろ苦いキャラメルとの相性が抜群だ。
ロビーラウンジ『フォンテーヌ』について
広々としたメインロビーに溶け込み、落ち着いた雰囲気を醸し出すラウンジ。
昼は陽光があふれる中で、贅沢なティータイムを過ごすことができる。
また、夜は専属バーテンダーのパフォーマンスとともに、バータイムが楽しめる。ピアニストが奏でる生演奏も優雅なひとときを演出。ひとりでも気軽に訪れたい。
■店舗概要
店名：ロビーラウンジ『フォンテーヌ』
住所：中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル 1F
営業時間：【月曜～土曜】10:00～23:00
【日曜・祝日】9:00～23:00
※9:00～10:30は、朝食のご提供
電話番号：03-5641-3600（9:00～20:00）
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
