2019.05.07
平日は共に忙しく過ごすふたりが一緒に過ごす週末を、慌ただしいものにすることはない。
ゆっくりと腰を落ち着けて、会話を楽しむ。必要なのはそんな時間。
当然、そこには美味しい料理とワインが不可欠だ。かといって、人であふれる都心ではどこか気忙しさが抜けないのも事実。
そう、だから大人は週末の昼間にあえて、23区の外へと足を延ばす。そこにはすべてをかなえる理想の店、『Maruta』があるからだ。
調布市深大寺。開放的な一軒家で過ごす休日が今っぽい
駅から近いわけでもない。周囲に魅力的な商業施設があるわけでもない。
それでも昨春のオープン以降、確実にファンを増やし続けるその理由は、唯一無二の料理と空間。ここを訪れる目当てはそれに他ならない。
大きな開口のガラス戸を開けて店内へと足を踏み入れる。
まず驚かされるのは、その圧倒的な開放感と店内に降り注ぐ美しい自然光だ。
天高でフラットなワンフロアには、カウンターやオープンキッチン、さらに奥にはガーデンを見渡せるロングテーブルがのびのびとレイアウトされ、窮屈さは皆無。
印象的なロングテーブルは、この店の特徴のひとつである「みんなで食べることによって自然に生まれる、一体感」を体現している。
大皿でシェアする一体感のある食事。豊かで上質な時間がここにある
直径60cmはあろうかという大皿をはじめ、さまざまなプレートがテーブルを埋め尽くす独創的なコースも、この店の名物。
まるで知人の別荘で行われるホームパーティに招かれたような……。
そんな錯覚に陥るほどの居心地のよさに、一瞬にして引き込まれる。
メニューは¥12,960のコースのみだが、1人に1皿ずつ提供されるスタイルではない。
各人に取り分け皿があり、個々に1品ずつ出てくるメニューもあれば、突然大皿がテーブル中央に置かれ、同席したゲストとシェアするという趣向の料理も。
他の店では体験できない時間や出会いを演出してくれるのもこの店の魅力だ。
ゲストのほとんどが最初に感動するのは野菜の旨さだという。
舌の肥えた人間だからこそ、口にした瞬間にわかる素材の味わい。その後に続くプレゼンテーションも当然、期待を裏切らない。
この日の“シェアプレート”は、「ビーツのサラダ」。
青梅市「OneFarm」のビーツを長時間かけてローストし、ビネガーで煮た野菜の旨味が凝縮した1皿。
美しい盛り付けにも歓声が上がる。
RESTAURANT INFORMATION
マルタ
住所 | 調布市深大寺北町 |
---|
おすすめ記事
- FREE
2019.04.28
流行の”イノベーティブ系”、どの店がいいかわからないあなたへ!東カレ的いち押しは広尾の隠れ家だ!
- PR
2021.02.25
「私と本気で結婚したいんだったら…」男がプロポーズ直後に女から突き付けられた、想定外の条件
2019.04.20
今年2月にオープンし、早くも話題沸騰中! いま最もフォトジェニックなイタリアンは神保町にあった!
2019.04.14
実家暮らしの恋
本命彼女がいるのに、他の女に見惚れた夜…。誘惑に負けて一線を越えかけた男への、不穏な着信
- PR
2021.02.25
白金の隠れ家ホテルに、ひっそりと鮨の超人気店が誕生していた!
2019.04.21
実家暮らしの恋
危機的同棲カップルに必要な、たったひとつのこと。病床の母が込めた願いに未熟な2人が気付くとき
2019.04.13
オトナの恋愛論~宿題編~
「付き合おう」と彼に言わせたテクニック。女の影が絶えない男から、"たった1人"に選ばれたワケ
2018.07.22
青山ナイトストーリー:アラサ―彼女の“本当に欲しいもの”から逃げた、男の心理
- PR
2021.02.26
恵比寿デートの新しき選択肢!中華のエッセンスを加えた上質な和食が話題に!
- PR
2021.02.27
恵比寿に誕生した古民家風イタリアンに、大人たちは熱い視線を送っていた
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2021.02.19
イケメン中毒
同級生男の部屋に、うっかりお泊まりしてしまい…。翌朝、女が男に告げたまさかの一言
2021.02.13
ネイビーな妻たち
「うちの子が、幼稚舎不合格なんてありえない」追い詰められた慶應一族ママの異常行動
- FREE
2021.01.31
悪い女
悪い女:「キスだけでもいい…」43歳男に、1回の買い物で100万円以上使わせる17歳年下女の正体
- FREE
2021.02.10
ねぇ、いくつに見える?
彼との結婚を夢見て10年交際したのに別れを選んだ女。破局後に知った、まさかの事実とは
2021.02.09
東京修羅場ファイル
デスクの引き出しから“あるモノ”を見つけてしまい…。20歳で娘を産んだ女が、狂ってしまったワケ
- FREE
2021.02.21
男と女の答えあわせ【A】
デート中、飲み物をオーダーしようとしたら…女が放ったある一言に、男が一気に冷めたワケ
- FREE
2021.02.22
男と女の怪談~25歳以下閲覧禁止~
2億円を持って消えた「糟糠の夫」。天才実業家だった妻を棄てた男の、衝撃の本心
- FREE
2021.02.26
三茶食堂
夫の財布を開けると、女の家の光熱費の領収書が…。38歳の妻がそのあとにとった驚きの行動とは
- FREE
2021.02.06
男と女の答えあわせ【Q】
デートの帰り道、男がタクシーに乗せようとした瞬間に…。女がやった予想外の行為とは?
- FREE
2021.02.09
男女の賞味期限
「夫婦関係をキープするためなんだ」妻を凍り付かせた、エリート夫の異常な行動