2014.04.21
田島大地さんが考える 新しいビストロの潮流とは Vol.3
スパイスの効いたサーモンのマリネ キヌア タブレサラダ￥1,180
カニクリームコロッケ￥1,720は、カニ爪が視覚的なインパクトを与え、自家製タルタルとアメリケーヌのソースが奥深い味わいを加える
100%国産牛のビーフハンバーグステーキ￥1,720は、ミディアムレアでいただきたい
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田島大地さんが考える 新しいビストロの潮流とは Vol.2
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