2019.03.19
一説によると、今年の桜開花予定は3月21日頃だとか。東京の桜シーズンまで、もはや秒読みといっても過言ではない。
花見は楽しみなものの、人混みや場所取りが煩わしいというあなた。今年はホテルでのお花見をセッティングするのはどうだろう。
ご紹介するのは「東京プリンスホテル」の「桜まつり2019」。芝公園や増上寺といった、桜の名所もすぐそばだ。
屋外テラスやガーデンからは、東京タワーと桜の競演も一望可能。 まさに“THE・東京のお花見”といった風情のロケーションで、特別な時間を過ごしてみては?
バーベキューからブッフェまで、桜にちなんだメニューでお花見を堪能!
4/14(日)までの期間、東京プリンスの各レストランで桜にちなんだメニューが楽しめる「桜まつり 2019」。
まずオススメは、ホテル3Fの屋外レストラン『カフェ&バー タワービューテラス』。ここでは目線の高さで咲く桜を、開放的なテラスで愛でることができる。
桜の木の下でバーベキューが楽しめる『ビアレストラン ガーデンアイランド』では、和牛サーロインや伊勢海老などが堪能できるバーベキューセットを期間限定で用意。
その他、館内の各レストランでも桜にちなんだ御膳やカクテル、ブッフェなどを展開。以下で、桜の季節を盛り上げてくれる多彩なプランを紹介していこう。
これぞお花見の醍醐味!
開放的なテラス・屋外で楽しめるプランがこちら!
3F『カフェ&バー タワービューテラス』
芝公園の緑に囲まれ自然の風を感じられる、開放感たっぷりのテラスレストラン。
こちらでは、彩り鮮やかなオードブルやステーキ、手毬寿司など、華やかなメニューをお重に詰め込んだお花見小箱を用意。
目線の高さに広がる桜と間近にそびえる東京タワーを望みながら、ここでしか味わえないお花見を満喫しよう。
ランチ「お花見小箱“SAKURA”」(2段重)
菜の花と錦糸卵、サーモン、黒豆の3種の手毬寿司が楽しめるランチお重。
コロンと可愛らしい見た目がお花見を彩ってくれる。
■内容
<壱の重>
さくら彩麺・鶏ムネ肉の生春巻き ピンクの大豆シートロール・スモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ・彩野菜のジュレ ユリ根の花びらと共に・海老風味のロワイヤル キャビアを添えて・スティック野菜
<弐の重>
イトヨリ鯛の蓮根挟み揚げ・牛フィレ肉のステーキ・ポーク ペルシラード・グリーンサラダ 海の宝石かざり・温野菜
<お食事>
三種の手まり寿司・香の物
<デザート>
桜のロールケーキ・桜もち・桜マカロン
ディナー「お花見小箱“YOZAKURA”」(3段重)
フォアグラやオマール海老、鮑などホテルならではの食材を使用。
ちょっと贅沢なディナーお重と一緒に、絶景の夜桜見物はいかが?
■内容
<壱の重>
さくら彩麺・鶏ムネ肉の生春巻き ピンクの大豆シートロール・スモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ・彩野菜のジュレ ユリ根の花びらと共に・海老風味のロワイヤル キャビアを添えて・スティック野菜
<弐の重>
イトヨリ鯛の蓮根挟み揚げ・牛フィレ肉のステーキ・フォアグラのポワレ・ポーク ペルシラード・グリーンサラダ 海の宝石かざり・温野菜
<参の重>
オマール海老と蝦夷鮑のスチーム 花椒ソース・五種の手まり寿司・香の物
<デザート>
桜のパンナコッタ・桜のロールケーキ・桜もち・桜マカロン・抹茶のバームクーヘン
前庭F『ビアレストラン ガーデンアイランド』
桜を眺めながらバーベキューでワイワイ盛り上がりたいならここがオススメ!
開放的な屋外スペースながら、屋根があるので天候を気にすることなく楽しむことも。
夜桜を眺めながら、和牛サーロインや伊勢海老など、贅沢食材を使用したバーベキューをご堪能あれ。
「夜桜和牛鉄板焼き&シーフードバーベキューセット」
和牛サーロインや伊勢海老(外国産)など、お肉もシーフードも楽しめるバーベキューセット。
■内容
和牛サーロイン・米国産牛骨付きカルビ・米国産牛タン・伊勢海老(外国産)・真イカ・帆立貝・ボイルズワイ蟹・焼き野菜(エリンギ・パプリカ・茄子・筍)・焼きそば・飲み放題(2時間制)
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