気になる超有名店の逸品を一挙公開!必ず喜ばれるバースデープレート4選

フランス語で「お誕生日おめでとう」を意味する「joyeux anniversaire」のチョコレートの文字や飴細工のボール、バラの花びらを散らすデコレーションが人気


まるで文字たちが踊っているよう!歓声必至の、既視感なきゴージャスさ
『ガストロノミー “ジョエル・ロブション”』

“フレンチの神様”と讃えられたジョエル・ロブション氏が、世界中で展開するいくつものレストランの中でも、最高峰のブランドに位置づけられる一軒。

煌びやかなレストランの空間に映える誕生日プレートは、なんとフルオーダー可能。ぜひお祝いする大切な相手のイメージにあわせて相談したい。

記念撮影も考慮し、立体的な仕上がりにしているので、プレートと共に撮影すれば、この上ない思い出を残すことができるだろう。

シャンパンゴールドと黒で統一されたダイニング。

【予約】
来店日の3日前まで電話にて、オーダー内容の相談とともに予約を。メッセージの文字数によって金額が変わる。写真は¥10,000(税サ込)。ランチ、ディナーともに対応可能。

砂糖を極力抑え、フランボワーズやブルーベリーの甘酸っぱさを活かしたケーキ。レモン風味のビスコット・サヴォイアルドが爽やかさを一層引き立てる


エレガントを信条とするシェフの華やかな大人のプレート
『ハインツ ベック』

三ツ星に輝くローマの『ラ・ペルゴラ』をはじめ、イタリア各地やドバイ、英国等に店舗を展開するハインツ・ベック氏。

中でも初めて自身の名を冠したファインダイニングがこちら。

料理、空間、サービス、すべてにおいて、シンプルでありつつその中に独創性を表現することを哲学としている。

ケーキはフルオーダー制で、たとえば「ベリー」というキーワードを基に作られたのが写真の作品。ムースやビスキュイなど4層から成るが軽やかな味わい。

水辺と緑に囲まれた、心和む空間。

【予約】
前日までにTELまたは店舗HPの「Reservation」から要問合せ。予算や好みに合わせて相談を(写真は4名サイズ¥4,500)。コース後でも食べやすいよう、重過ぎないテイストを意識している。ケーキの他、レストラン内のフラワーアレンジを担当するショップによるブーケやフラワーボックスの用意も相談可。

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