超新星・第4のチョコって知ってる?今年のバレンタイン、ルビーチョコレートが今っぽい!

今年のバレンタイン。ぜひとも押さえておきたいチョコレートといえば「ルビーチョコレート」。

昨年突如現れた“第4のチョコレート”は、その天然のものとは思えない鮮やかなピンクで一躍話題をさらった。

そこで今回紹介するのは、「東京會舘」のペストリーショップ『スイーツ&ギフト』による、ルビー色に輝くバレンタイン限定ショコラだ。

その華やかな見た目と味わいの真新しさを、バレンタインをきっかけに大切な人とシェアしてみては?


男性はもちろん女性にも!キュートなルビーチョコレートはギフトに最適!

今年、「東京會舘」がお届けするのは、特別なカカオ豆を原材料にしたチョコレートを使用し、本物志向の大人の味覚を満足させるショコラ。

それがすなわち、「ダーク」、「ミルク」、「ホワイト」に続く第4の種類として注目を集める「ルビーチョコレート」だ。

箱を開けた途端にパッと目に飛び込んでくる鮮やかなピンク色は、着色料を一切使っていない、“ルビーカカオ”がもたらす美しい天然色。

もちろん苺などのフレーバーを使っていないので、味わいもカカオ本来の豊かな香りと、ほんのりとした酸味を楽しむことができる。

2/1から販売開始された限定ショコラは、ハート型のキャンディルビー、スクエア型のプラリネルビー、ドーム型のラズベリールビーの3種の詰め合わせ。

そのキュートな仕上がりで、大切な男性へはもちろん女性へのギフトとしても、ぜひ活用してみては!?

お買い求めはお早めに!限定のルビーショコラがこちら!

※価格はすべて税抜

「バレンタイン限定ショコラ」

価格:3個入り 1,800円
販売期間:2/14(木)まで

・キャンディルビー(ハート型)
ルビーチョコレート本来の味を存分に楽しめるのがこれ。パチパチと弾ける飴が入っているので、口溶けはちょっとしたサプライズ感覚!

・プラリネルビー(スクエア型)
ダークチョコレートでコーティングされた中には、プラリネとルビーチョコレートのペアリング。アーモンドやヘーゼルナッツの香ばしさが広がる。

・ラズベリールビー(ドーム型)
ホワイトチョコレートでコーティングしたこちらは、ラズベリーとルビーチョコレートのガナッシュを使用した、フレッシュな味わいが魅力。

『スイーツ&ギフト』こだわりのショコラはまだまだある!


「ひょうたんショコラ」

価格:3個入り 1,500円/6個入り 3,000円

古くから縁起物として知られるひょうたんをかたどったチョコレート。お祝い事や大切な人へのプレゼントにぴったり。

「ダークチョコレート×柚子」、「ミルクチョコレート×抹茶」、「ホワイトチョコレート×ほうじ茶」の3種。それぞれ丁寧に作られた香り高き逸品。


「ギモーブショコラ」

価格:6個入り 2,400円

ラズベリー、レモン、バニラ、抹茶、チョコ、いちごの6つのフレーバーが楽しめる一品。

フレーバーごとのパステル調の美しいカラー、そしてギモーブとチョコレートの食感のコントラストを楽しんで!


「トリュフショコラ」

価格:3個入り 1,600円

気品ある見た目が光る、王道のトリュフショコラもラインナップ。

ラム酒の効いた大人味のガナッシュ、優しい甘みが魅力のミルクキャラメル、パッションマンゴーの爽やかな香りが広がるトロピカルなホワイトパッションガナッシュを詰め合わせに。


「ボンボンショコラ」

価格:6個入り 2,000円/8個入り 2,600円/12個入り 3,800円

パティシエのこだわりが光るボンボンショコラは、8種の味わいを詰め込んだ贅沢な逸品。

【内容】
ガナッシュノワール/プラリネショコラ/キャラメルブールサレ/柚子/アプリコットハート/アールグレイ/カフェショコラ/ラズベリー

華やぐアールグレイの香りにうっとり…バレンタイン限定カクテルも要注目!

「東京會舘」のオールデイダイニング『ロッシニテラス』からは、特別な日のディナーのお供にぴったりのバレンタイン限定カクテル「ストロベリー・ルージュ」が登場!

バレンタイン限定カクテル「ストロベリー・ルージュ」

価格:1,800円
販売期間:2/14(木)まで

アールグレイの香り高さを楽しめる本格的な紅茶のリキュール「ジョシィーティーリキュール アールグレイ」に、アイスティー、グレナデンシロップ、ピーチシロップなどを加え、女性好みの香りと味わいに。

生クリームをフロートした上にクラッシュドライストロベリーを散らし、見た目も華やか!この一杯が、大切な人と過ごすロマンチックな夜をさらに盛り上げてくれるはず!

■店舗概要


店名:スイーツ&ギフト
住所:千代田区丸の内3-2-1 東京會舘 本舘 1F
営業時間:10:00~20:00
電話番号:03-3215-2015(直通)


店名:オールデイダイニング『ロッシニテラス』
住所:千代田区丸の内3-2-1 東京會舘 本舘 1F
営業時間:
【月曜~金曜】10:00~(フード L.O.21:30、ドリンク L.O.22:00)
【土曜・日曜・祝日】10:00~(フード L.O.21:00、ドリンク L.O.21:30)
電話番号:050-3134-4890(本舘レストラン予約センター)

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