マンゴー好き大満足!マンゴーたっぷりのスイーツを堪能したいならココ!

「ホテル椿山荘東京」のロビーラウンジ『ル・ジャルダン』から、8/31(金)までの期間限定アフタヌーンティーが登場!

今回の新作は、甘酸っぱい旬のマンゴーをフィーチャーした「マンゴーアフタヌーンティー」。

南国のフルーツをふんだんに使った、夏らしいトロピカルな品々と、王道の英国風アフタヌーンティーの融合が新鮮!

「ホテル椿山荘東京」の静かな庭園風景を眺めながら、優雅なティータイムをぜひご堪能あれ!


濃厚で甘く、みずみずしい。マンゴー尽くしのアフタヌーンティー!

「トロピカル感溢れるマンゴー尽くし」がテーマという今回のアフタヌーンティー。

中でもおすすめは、上段の「完熟したマンゴーとココナッツミルクのチェー」。タピオカの食感が楽しいベトナムの伝統的デザートだ。

また定番のスコーンにもマンゴーを使用しているほか、マンゴーのオープンサンド、マンゴーをブレンドした紅茶なども味わうことができる。

お好みのお茶とともに、南国リゾートを想起させる多幸感いっぱいのひと時を存分に満喫しよう!

英国風と南国のコラボがエキゾチック!
「マンゴーアフタヌーンティー」のメニューがこちら!

提供期間:8/31(金)まで
提供時間:12:00~(L.O.18:00)
価格:3,800円(税込・サ別)
※仕入れ状況等により、内容が変更になる場合がございます。

【上段】

(左から時計回りに)
・「トロピカルジャムをサンドしたマンゴームース」
スポンジの上にトロピカルジャム(パッションフルーツ・パイナップル)とマンゴーのムースをのせた、爽やかな味わいの一品。

・「完熟したマンゴーとココナッツミルクのチェー」
甘くみずみずしいマンゴーの果実を一度凍らせて味を凝縮。そこに相性抜群のココナッツミルクを合わせたベトナムのデザート。タピオカの独特の食感も楽しんで。

・「クリームチーズとアップルマンゴーのロールケーキ」
マンゴーの入ったクリームチーズを包んだ、フワフワのロールケーキ。

・「バパマンガのパート・ド・フリュイ」
バパマンガとは、バナナ、パッションフルーツ、マンゴーの頭文字をとったフルーツのピューレ。これを柔らかな食感と夏らしい風味が絶妙なフランスのフルーツゼリー“パート・ド・フリュイ”に。

【中段】

「スコーン3種(クロテッドクリーム、ジャム付き)」

・プレーンスコーン:通年で提供している人気のプレーンスコーン。

・マンゴーのスコーン:マンゴーのピューレを練り込んだスコーン。

・バジルのスコーン:乾燥バジルとバジルオイルを練り込んだ香り高いスコーン。

【下段】

(左から時計回りに)
・「豚バラのコンフィとマンゴーのオープンサンド」
黒酢で下味をつけた豚バラのコンフィにマンゴーの果肉をのせた、エキゾチックなオープンサンド。

・「アボカドとシュリンプのバゲッティーヌサンド 湯葉巻き」
小さなバゲットでアボカドピューレと海老、ピンクロッサをサンド。さらに湯葉で巻いて仕上げた、ライムの香りがアクセントのサンドイッチ。

・「無花果と生ハムロールのピンチョス」
クリームチーズと無花果を生ハムで巻いたピンチョス。素材どうしの相性の良さを一口で味わって。

・「ゴーヤと豆腐のチャンプルーサンドウィッチ」
ほうれん草を練り込んだパンでゴーヤと豆腐とゆで卵をサンド。だしを効かせたコクのあるチャンプルーがポイント。

紅茶はもちろんおかわり自由!茶葉のラインナップも充実の約20種類!

紅茶は約20種の茶葉から、その都度取り替えてのおかわりができるのも嬉しい!

また今なら「マンゴーアフタヌーンティー」に合わせて選んだ「TWG Tea」のオリジナルブレンドティーも用意。

南アフリカのルイボスティーに、夏のバラのような甘美な風味や熟した桃のような余韻を残すベリーをブレンドした「Eternal Summer Tea」、マンゴーなどの花を巧みにブレンドし、心安らぐ香りが魅力の「Alfonso Tea」など、多彩なお茶をラインナップ。

お気に入りの一杯を見つけるワクワクを、ぜひ楽しんで!

『ル・ジャルダン』内観

■店舗概要

店名:ル・ジャルダン
住所:文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京 3F
営業時間:10:00~(L.O.21:00)
HP:https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/jardin/

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3943-0920(ル・ジャルダン直通/10:00~21:00)

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