女子の大好きがこの一杯に！濃厚だけどさわやかな味わいのショコラパフェを銀座で発見！[東京カレンダー]

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

どんなに素敵なディナーを堪能しても、デザートが物足りなければ気分は台無し…。

そこで紹介したいのが、夏好評を博している『ビストロマルクス』の「GINZA4丁目（シメ）パフェ」。このたびその第2弾となる新メニューが登場した。

今回も、夏にぴったりの華やかさと贅沢なアクセント効かせた、絶品のパフェが勢ぞろい。

お店は眼下に銀座の街並みが一望できる最高のロケーションも魅力。銀座の夜を締めくくるラストピースは、この「シメパフェ」で決まり！

テラスで夜景をバックにパフェを頬張る…無上の贅沢を体験しよう！

「GINZA４丁目（シメ）パフェ」は、濃厚なチョコレートやシャンパンなどをフィーチャーした、大人のためのスイーツ。

第2弾メニューでは、夏が旬のパイナップルを使用した「バーバパパピニャコラーダ」ほか、フルーツたっぷりで個性的な4つのパフェが新たに登場した。

恵比寿「Verre」の気泡がアクセントの特注グラスも、フォトジェニックな見た目に一役。この一杯で、甘くて贅沢なひと時を堪能してみては!?

「GINZA4丁目（シメ）パフェ」新メニューはこの4種！

提供時間：20:30～（L.O.22:30）
※日曜・祝日はご提供しておりません。
※価格はすべて税・サ別

「Barbe à papa sur Piña Colada（バーバパパピニャコラーダ）」

価格：1,600円

パイナップルとココナッツ、ジュレ、グラニテ、タピオカを使ったエキゾチックなクープ。

南国のフルーツとココナッツの芳醇な香りを閉じ込めるように、トップにはインパクトのある綿あめを。

「Chocolat d'abricot（ショコラダブリコ）」

価格：1,800円

インパクトあるボウルで提供される、エクアドルのカカオ“カミーノヴェルデ”を使った口どけの良いパフェ。

クランブルやフィヤンティーヌの食感と、ショコラのムース、ホワイトチョコレート、アプリコットのクリームの濃厚さ、アプリコットのソルベの爽やかさが渾然一体となった逸品。

「Melon et Champagne（シャンパンメロン）」

価格：2,000円

バニラのブランマンジェとシャンパンゼリーにメロンのスープを注ぎ、完熟のメロンのグラニテをトッピング。

夏にぴったりの清涼感と、大人な味わいが一度に楽しめる嬉しい一品。

「Pêche Bellini（ペッシュベリーニ）」

価格：2,200円

マスカルポーネの入ったシャンティクリーム、セルドンのジュレ、アマレットのソルベ、桃のグラニテをのせ、ベリーニをイメージして仕上げられたパフェ。

主役たる旬の桃をふんだんに使い、まろやかな甘さと薄いピンクのビジュアルがなんともキュート。

■店舗概要

店名：BISTRO MARX（ビストロ・マルクス）
住所：中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F
営業時間：ランチ 11:30～14:30
　　　　　カフェタイム 14:00～16:30
　　　　　ディナー 18:00～23:00
　　　　　バータイム 21:30～24:00
定休日：無休、バータイムは日曜・祝日定休日
電話番号：03-6280-6234
URL：http://www.bistromarx.jp