2018.07.12
ラストオーダーは深夜4時空腹を満たす極上うどん『うどん山長』
深夜の胃袋を満たす店は恵比寿に数あれど、健啖家が信頼を寄せ、業界人や同業者がこぞって訪れる人気店がここ『うどん山長』だ。
老舗の鰹節問屋の協力により、昆布や宗田鰹、鯖節など7種の素材をブレンドした出汁は筆舌に尽し難い奥深さ。自家製の麺は太麺と細麺が選べる次第。
「牛筋カレーうどん」には、柔らかく煮込まれた牛筋がゴロっと入って食べ応え満点。半熟卵を崩してカレーに少しずつ絡めながら、味の変化を楽しんでいただきたい。
モダンでスタイリッシュな蕎麦屋で〆カレー『香り家』
JR恵比寿駅から徒歩2分。お昼時には行列ができるほどの人気店『板蕎麦 香り家』。
こちらでは、山形の蕎麦粉を使った田舎蕎麦が味わえる。板蕎麦といわれる板の箱に入って提供されるのが特徴だ。
〆カレーでオーダーしたいのがこちらの「カレー南蛮」!
柔らかくて脂の乗った豚バラとネギがたっぷり乗った「カレー南蛮」。少し甘めのカレーにお出汁が合わさって、飲んだ後の胃を優しく包み込んでくれる味だ。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
板蕎麦 香り家
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