20の耳寄り情報！大人なら知っておきたい、新橋が誇る２大ホテル『コンラッド』＆『アンダーズ』の秘密！(2/2)[東京カレンダー]

―ANDAZ TOKYO―

格式の高さと、イマドキなスタイリッシュさが光る『アンダーズ』のこだわりとは？

1．東京タワービューも含め、客室ごとに眺めのアングルが違う！

47～50階という都内有数の高層階に客室をもつ『アンダーズ東京』。部屋からの眺めはもちろん素晴らしく、そのアングルは東西南北多岐にわたる。

どの部屋にも大きな裁ち落としの窓を配し、泊まるごとに違う角度の眺めを楽しむのも醍醐味のひとつ。東京タワービューの部屋もいくつかあり、距離も近いため迫力満点！写真はアンダーズタワーラージキング。

2．“スノーエイジング”させた熟成肉のステーキが絶品！

『ザタヴァングリル＆ラウンジ』の新名物となるのが、“スノーエイジング”の熟成肉。

これは日本の雪国で受け継がれてきた天然の冷蔵庫である雪室でじっくり熟成させた肉であり、旨味の凝縮感が際立つ仕上がりとなっている。ステーキ180g ￥8,500～（税サ別）

3．エレベーターの装飾が日本一アーティスティック！

館内の随所にアートが施されているのが『アンダーズ東京』の個性のひとつ。日本文化をとり入れたアートが多く、エレベーターの壁には生き生きと泳ぐ鯉が表現されている。

美術作家・永田哲也氏が和紙で制作したこのアートには、鯉のほかに鯛や宝船など“おめでたい”象徴が勢揃い。第2の玄関ともいえるエレベーターに、ゲストへの歓迎の気持ちを描写した。

4．株を上げる手土産なら、この華やかなエクレアに限る！

1Fの『ペストリーショップ』で目をひくのが、カラフルなエクレアの数々。

中には和の素材や旬のフルーツを使った個性豊かなクリームが詰められている。ひと口で食べられるミニサイズがあるのも女性に大好評！小￥200、大￥490、ロング￥1,000（すべて税別）

5．ランチのハンバーガーセットがお得すぎてパワーも湧く！

『BeBu（ビブ）』がランチで提供中のバーガーセットが、ホテル価格とは思えない。というのも、ハンバーガー（クラシックor BBQ）、ガーデンサラダ、シューストリングポテト、ソフトクリームがついて￥1,850（税別）。肉と脂を丁寧に別で挽いたビーフパティも絶品だ。

6．日本一になったカクテルが個性的＆フォトジェニック！

『ルーフトップバー』のシグネチャーカクテル“パーソナルコリンズ”は、2015年のカクテルコンペティションで日本代表になった一杯。

シーバスリーガル12年、抹茶リキュールなどにより構成され、ガラスのポットに花が浮いたビジュアルが美しい！￥1,950（税サ別）

7．茶室みたいな隠れ家寿司でサプライズがキマる！

52階のバーの最奥へと進みのれんをくぐると、そこは茶室を思わせる内装の寿司店『the SUSHI』。

料理長・渡邊敏弘氏による熟練の技もさることながら、面白いのが隣のバーから寿司に合わせたカクテルを注文できること。ユニークなマリアージュは想像を超える相性をみせる。

8．グラスでオーパスワンをオーダーできてしまう！

『ザタヴァングリル＆ラウンジ』では、オーパスワンやシャトーマルゴーなど、ボトルを開けることはかな～り難しい4種のスペシャルなワインをグラスで提供中。

ふたりで一杯頼んでシェアを楽しむカップルもいるそう。オーパスワングラス￥18,000（税サ別）

9．スタッフの制服がオリジナルデニムで心地よく気取らないサービスがある！

『アンダーズ東京』では、昨秋より日本のデニムブランド「レッドカード」とコラボしたオリジナルデニムを制服として導入。男女で各5種類あり、それぞれのポケットには“ANdAZ”のブランドロゴが一文字ずつ職人作業によって記されている。

リラックスした装いのため、ゲストとスタッフの距離感が近くなり、よりホテルへの親近感が湧くと好評だ。