2018.03.25

とことんうにが好きなあなたへ！てんこ盛りうにグルメ都内厳選8店！

#魚介・海鮮

うにが好きすぎて、もはや「うにに溺れたい！」と思っている人にこそ訪れて欲しい名店がある！今回は絶対行くべき名店の中から厳選して8店を紹介。

見て歓声、食べて感動のうにグルメが盛りだくさんだ！

箱の中からうにをひとすくい。この量がひとすくい分であることをよく覚えておいて欲しい

通称「うにタワー」と呼ばれる奇跡の軍艦がスゴい！『鶴八分店』

鶴岡氏が開いた神保町の老舗『鶴八』から暖簾分けを許された『新橋鶴八』で修業を積んだ五十嵐氏が腕を振るう名店である『鶴八分店』。

「神田鶴八鮨ばなし」という名著に感銘を受けて寿司職人を目指したという、五十嵐氏は『新橋鶴八』で学んだ伝統も守りつつ、独自のアレンジを加えた握りや巻物......

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