東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
2018.02.11
『佐藤養助商店』：門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』：ご飯に載せて贅沢いくら丼！1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
TPOとグラスの大きさ、安定するかどうかみたいですね。
パーティー用の小さいグラスだと安定感を取ってボウル部分を持つみたいです。
大きなグラスもそう。
モデルさんが日本人じゃなさそうなので、くだけた飲みなれた感じでボウル部分を持ってるんじゃないですか？
日本ではステムを持つのが一般的ですよね。
手が美しく見えますし。
ボウル部分を持ってもほぼ味に変化は無いそうなので…
私は家な...続きを見るらリーデルのＯを使ってるのでボウル部分を持ちますが、
シャンパンや白ワインは水滴が付くし冷たいのでステムが有れば絶対持ちますね。
赤ならまだ持てますが…
ボウル部分を持って指紋が沢山付くのもみっともないし。
ボウル部分を持つのが国際ルールって訳でも無いみたいですよ。
マナーは人に迷惑をかけないように出来てるので、ワインをこぼしたりグラスを割ったりしない用持てば良い様子。
どのお話も写真のワインやシャンパンを持つ手の位置がやたら上の人が多くて気になります。
今回も白なのにワイングラスを手で包み込むようにガッツリ持っている。
何故ステムを持たないのか。
せっかく長く出来てるのに。
みんな石原裕次郎みたいで気になります。
あ～気になる！
手の温度で味が変わることはないと証明されてて、ステム無しのグラスも最近では売ってるんだって。
本当にー？と思ってググッたら、公式な晩餐会ではボウル部分を持つって本当に書いてあった。
まあ、そんな晩餐会いかないけど 笑
国際的にはボウル部分がどうの...続きを見るこうの書いてあったなあ。
海外も旅行くらいしか行かないから、実際の事情は詳しくわからないけど、そんな話もあるみたいだよ。
証言してくれるかどうか、
ハラハラする