2018.02.03
バレンタインまであと少し。
そろそろ本命の彼や上司、同僚、友人たちにどのチョコレートをあげるのか考え始める時。
今回ご紹介するのは、“世界一のチョコレートケーキ”で注目を集めた、スペイン発の人気デザイナーズパティスリー「ブボ バルセロナ」。
世界トップクラスのショコラはもちろん、専任デザイナーが生み出す精巧で美しいパッケージも同ブランドが世界中で愛される理由だ。
「ブボ バルセロナ」が贈る、とっておきの日にふさわしい魅力的なショコラたちとは?
大切な人へのギフトに。自分だけのスイートな時間に。
今年のバレンタインは「ブボ バルセロナ」で決まり!
〈日本初上陸〉
「キューブボンボン」
4つカテゴリーに分け、それぞれ4種のフレーバーを楽しめるボンボンショコラのセット。
「カラタンナッツ」には甘みがあるパインナッツやチェストナッツ、「フルーツ」にはユズやアップル&シナモン、「インフュージョン」にはコーヒーや抹茶、「ミニバー」にはテキーラや日本酒など、表情豊かなフレーバーが揃っている。
それぞれカテゴリーで色分けし、フレーバーごとにデザインを変えた口どけなめらかなボンボンショコラは、味も見た目も堪能できる一品。
■内容
・「カタランナッツ」:アーモンド、ヘーゼルナッツ、パインナッツ、チェストナッツ
・「フルーツ」:バナナ&パッションフルーツ、ユズ、ラズベリー&バジル、アップル&シナモン
・「インフュージョン」:コロンビア(コーヒー)、ラプサン(ラプサンスーチョンティー)、コルタド(エスプレッソ)、抹茶
・「ミニバー」:テキーラ、ウィスキー、日本酒、ラム
〈店舗限定販売〉
「ブレイクマイハート」
「マカダミア」、「ブラウニー」、「ポップロック」の3種の小さなハートボンボンが詰まった、ハート型の真っ赤なダークチョコレート。
バレンタインなのに、赤いハートを付属のハンマーでたたき割るという背徳感のあるドキドキがクセになりそうな、遊び心溢れるショコラだ。
■内容
・「マカダミア」:マカダミアナッツとサクサクのクレープを合わせたホワイトチョコレートのボンボン
・「ブラウニー」:ピーカンナッツの大人味なビターチョコレートのボンボン
・「ポップロック」:ヘーゼルナッツと口の中ではじけるアメを混ぜ合わせた、ミルキーでポップなホワイトチョコレートのボンボン
〈店舗限定販売〉
「シャビーナ」
「ブボ バルセロナ」を代表する、世界一と評されたチョコレートケーキ。
底にはシナモンやグローブなどのスパイスを混ぜたオリーブオイルケーキ生地敷き、その上に天然バニラシロップをしみこませたスポンジ生地を重ねている。
それを濃厚なチョコレートでコーティングし、天面にはチョコレートマカロンをトッピング。
それぞれの素材が複雑に絡み合った深みのある味わい、一口食べると口内に広がる上品な風味…。
贈り物にも、自分用にもおすすめの世界一のチョコレートケーキを、ぜひ!
「ボンボンセレクシオン」
独創的なチョコレートを生み出す同ブランドならではのボンボンショコラを楽しみたいのなら、こちらがおすすめ!
注目フレーバーは、バルセロナのバルメニューとしてお馴染みの「パンコントマテ」を、トマトゼリーとプラリネの2層のガナッシュで表現した一品。
他にも、フレッシュバジルの香りが爽やかな「レモン&バジル」や、粒をそのままガナッシュに混ぜこみ食感も楽しめる「ピスタチオ」、「テ(紅茶)」、「ピエモンテ」など、全12種が揃っている。
■内容
・「ボンボンセレクシオン バル 4個入」:テ(紅茶)/パンコントマテ/ピエモンテ/レモン&バジル
・「ボンボンセレクシオン 6個入」:テ(紅茶)/パンコントマテ/ピエモンテ/レモン&バジル/パレドオール/ピスタチオ
・「ボンボンセレクシオン 12個入」:テ(紅茶)/パンコントマテ/ピエモンテ/レモン&バジル/ピスタチオ/パレドオール/ラズベリー&ローズ/パッションフルーツ&ベルガモット/4スパイス/シトラス/アプリコット&トンカ/ヘーゼルナッツ&ジャマイカペッパー
「チョコギモーヴ レッドハート」
フルーツピューレにゼラチンを加えて固めたギモーヴをハート型にくり貫き、ホワイトチョコレートでコーティング。
口に含んだ瞬間“シュワッ”と広がるギモーヴの口どけと、濃厚なホワイトチョコレートの組み合わせは抜群!
“bubó”のロゴが一面にプリントされた、可愛らしい真っ赤なハートのロリポップは女性ウケ間違いなしなので、友達へ贈ってみては?
「チョコフルーツ」
本国・スペインで人気No.1シリーズなのが、大粒のナッツが入った「チョコフルーツ」。
ナッツやカカオの美味しさに加え、バニラや海塩、シナモンなどがアクセントとなり、味を引き締める。
高級感のある缶に詰められているので、贈り物にぴったり!
(写真左から)「シナモン」、「ブラウニー」
「シナモン」
ローストしたヘーゼルナッツをチョコレートでコーティングし、シナモンをミックスしたココアパウダーで仕上げ。口に含むと、シナモンの良い⾹りがふわりと広がる。
「ブラウニー」
ローストしたピーカンナッツを、卵・バターを混ぜたチョコレートで包み込んでいる。サクッとした食感が特徴の一品。
■店舗概要
店名:bubó BARCELONA 表参道本店(ブボ バルセロナ オモテサンドウホンテン)
住所:渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道 B棟(1F ブティック/2F カフェレストラン)
営業時間:11:00〜20:00
電話番号:03-6427-3039
定休日:不定休
公式サイト:http://www.bubojapan.com/
オンラインショップ:https://bubojapan.stores.jp/
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<回答期間:2018年1月30日(火)~2018年2月6日(火)>
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ブボ バルセロナ 表参道本店
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