和・洋・中の様々なテイストにアレンジされたスイーツに注目
『トレーダーヴィックス 東京』の「あまおうシャンパンモヒート」
価格：3,500円
提供時間：平日 11:30～23:30／日曜・祝日 15:30～23:30
ミントの爽やかな苦みと洗練されたラムの芳香に、あまおうの上質な酸味。さらにシャンパーニュのはじける泡がアクセントを添え、華やかな一杯に！
『トレーダーヴィックス 東京』の「あまおうフローティングアイランド」
価格：1,600円
提供時間：11:30～22:00
ココナッツクリームにタピオカとバジルシードを浮かばせ、あまおうソースをトッピング。その名の通り、アイランド感のある風味豊かな一皿が完成した。
『KATO'S DINING ＆ BAR』の「あまおう豆かん」
価格：1,800円
提供時間：14:00～17:00
瑞々しい寒天とふっくら炊きあげた赤エンドウ豆に、あまおうと半兵衛麩、粒あん、アイスクリームを添えた。隠し味に黒酢を使用し、ちょっと大人な風味。
『麺処 NAKAJIMA』の「あまおうみつ豆」
価格：1,500円
提供時間：11:30～14:00、17:00～21:00
最高級“丹波の黒豆”、いちごやメロンなどの色とりどりの寒天、上品な味わいの水羊羹ジュレとあまおうをあしらった。ひと口食べれば、フルーツの香りが口の中に広がる。
『大観苑』の「あまおうのあずき入りココナッツミルク」
価格：1,200円
提供時間：11:30～21:30
定番スイーツ「タピオカ入りのココナッツミルク」を、いちご風味にアレンジ。甘酸っぱく仕上げたコンポートと共に味わって。
テイクアウトするなら、ゴージャスなケーキをいかが？
『トゥールダルジャン 東京』の「タルト オ フレイズ」
価格：18センチ 7,000円
提供時間：13:00～17:00
※月曜定休 ※3日前までのご予約制
さっくりと香ばしく焼き上げたタルトに、みずみずしく鮮やかなあまおうを、これでもかというくらい敷き詰めた。上には金箔が施され、写真映えも文句ナシ。
『ピエール・エルメ・パリ』の「フレジエ ア リュイル ドリーヴ エ ア ラ ヴァニーユ」
価格：18センチ 8,000円
提供時間：11:00～21:00
※3日前までのご予約制
「ホテルニューオータニ」だけのオリジナルスイーツ。オリーブオイル風味ビスキュイ、バニラ風味のムースリーヌクリームが、あまおうの甘みを引き立てる。
大人だけが楽しめる！スペシャルなドリンクをバーで発見
『バー カプリ』の「マーベラス・レオナルド」
価格：4,500円
提供時間：13:00～25:00 提供期間：2/28（水）まで
フレッシュな深紅のいちごをピューレ状に。そこに高級シャンパン「ドン ペリニヨン」を惜しげもなく使用した、贅沢なシャンパーニュカクテル。
『バー カプリ』の「ストロベリーピラミッド」
価格：3,000円
提供時間：13:00～25:00
選り抜きのあまおうをストロベリーピラミッドに。クレームドカシスとホイップクリームのディップに付ける、これぞ大人のいちごの味わい方。
『TOWER CAFE』の「40 Carat Jewel ～あまおうの煌めき～」
価格：3,000円
提供時間：17:00～23:00
あまおうとロゼのシャンパーニュゼリーをたっぷり使用した。40階からの夜景を眺めながら、宝石のように煌めくプレミアムカクテルで乾杯。
「あまおうフィールド」&「ピュアあまおうフィールド（ノンアルコール）」
価格：2,500円／ノンアルコール 2,000円
提供時間：店舗営業時間に準ずる
「ストロベリーの丘」をイメージして盛り付けた、インパクト抜群のドリンク。イチゴの酸味とカクテルのクリーミーな甘みがマッチ。
【提供店舗】
・バー カプリ
・タワー・カフェ
・Sky BAR
・KATO's DINING ＆ BAR
コースやランチも、やっぱりあまおうで〆る！
※いずれもデザート、カクテルのみのご注文はご遠慮いただいております
『ベッラ・ヴィスタ』の「あまおうのタルト」
価格：コースに追加 800円
提供時間：平日 11:30～14:00／土日祝 11:30～14:30、17:30～21:00
香ばしいタルトに、アーモンドミルクカスタードとアーモンドミルククリームを乗せ、あまおうを贅沢に積み上げた。コースのデザートにチョイスしてみては？単品でも注文可能（2,200円）。
『リブルーム』の「パンナコッタ あまおうジェラート添え」
価格：1,500円
提供時間：11:30～15:00、17:00～21:00 提供期間：2/28（水）まで
レディースランチ（3,500円～）でも提供されるこちらは、バニラ風味のパンナコッタと、さっぱりとあまおうジェラートを合わせた。その他のランチセットのデザートとして選ぶのもアリ。
『石心亭』の「あまおうと八丈島ジャージージェラートの葛掛け」
価格：1,700円
提供時間：11:30～14:00 提供期間：2/28（水）まで
※平日限定
レディースランチ（5,500円～）のデザートとして提供。葛を纏ったなめらか食感のミルクジェラートと、甘酸っぱいいちごのバランスが絶妙！鉄板焼ランチの後にさっぱりと。
『VIEW & DINING THE Sky』の「ストロベリーフラッシュ」＆「ヴァージン・ロワイヤル（ノンアルコール）」
価格：各1,800円
提供時間：11:30～15:00、17:30～21:30（繁忙期は二部制）
昼間から贅沢に、口の中いっぱいにあまおうの旨味が広がるラムのカクテルを。
お酒が苦手な人には、あまおうのハート型シャーベットにノンアルコールスパークリングを目の前で注いでくれるドリンクがおすすめ。
『タワー・ビュッフェ』の「あまおうレオナルド」＆「あまおうコラーダ」
価格：各2,000円／ノンアルコール各1,500円
提供時間：11:30～14:00、17:30～21:00
あまおうとシャンパーニュを合わせた王道カクテルと、ヨーグルトとココナッツを使ったあまおうのカクテルの2種類を用意。
ノンアルコール仕様でも作ってくれるので、お酒が飲めない人にも嬉しい！
3つのビュッフェレストランでも、あまおうスイーツを展開！
お馴染みのビュッフェレストランのデザートコーナーにも、華やかないちごスイーツが登場！
大人気の「スーパーあまおうショートケーキ」をはじめ、「あまおうプリン」、「あまおうロール」など、目移りするほど多彩なラインナップとなっている。
【対象レストラン】
・ビュッフェ＆バー『VIEW & DINING THE Sky』
提供時間：11:30～14:30、17:30～21:00（繁忙期は2部制）
・ビュッフェレストラン『タワー・ビュッフェ』
提供時間：11:30～14:30、17:30～21:00
・ティー＆カクテル『ガーデンラウンジ』
「サンドイッチ＆スイーツビュッフェ」
提供時間：平日 11:30～14:00／土日祝 11:30～14:30（繁忙期は90分制）
『ガーデンラウンジ』の「あまおう入り新edo豆カン」
1cm四方サイズの寒天に、フレッシュないちご約2個分を凝縮。自家製の黒豆と黒蜜を合わせ、仕上げにはもちろんあまおうをトッピング。
1つのグラスで、存分にあまおうを堪能することができる。
“あまおうスイーツ”を撮影して投稿！インスタグラムキャンペーンも実施！
「あまおうSweetsフェア」の期間中、対象の〝あまおうスイーツ”の写真・動画に、ハッシュタグ「#あまおうホテルニューオータニ」をつけて投稿。
その中から抽選で、レストランご招待券などをプレゼント！詳しくは、下記URLをチェックして。
URL：http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/
recommend/ichigo/instagram/index.html
＜応募方法＞
STEP1：ホテルニューオータニ公式Instagramアカウントフォロー
STEP2：ホテルニューオータニのあまおうフェア対象スイーツの写真・動画に「#あまおうホテルニューオータニ」をつけて、ご自身のInstagramに投稿
※ご応募にはホテル公式アカウントのフォローと、ハッシュタグの両方が必要です
■イベント概要
イベント名：あまおうSweetsフェア
開催期間：3/31（土）まで
場所：ホテルニューオータニ（千代田区紀尾井町4-1）
対象店舗：
・『SATSUKI』
・『パティスリーSATSUKI』
・『ガーデンラウンジ』
・『VIEW ＆ DINING THE Sky』
・『タワー・ビュッフェ』
・『トゥールダルジャン 東京』
・『ピエール・エルメ・パリ』
・『トレーダーヴィックス 東京』
・『KATO’S DINING & BAR』
・『麺処NAKAJIMA』
・『大観苑』
・『バー・カプリ』
・『タワー・カフェ』
・『Sky BAR』
・『リブルーム』
・『石心亭』
【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3265-1111（代表）
※本文表記価格に、別途税金及びサービス料10％を加算致します
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお伝え下さい
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
