銀座の雑居ビルは敷居が高い!アラサー男女の銀座デートは路地裏のモダンなビルが正解!

  • 食事のメニューは¥15,000~のコースのみ。写真はコースからの一品・上海蟹みその“黄金”麻婆豆腐。みそのコク深い味わいの奥にある唐辛子の刺激が絶妙のバランス

  • フカヒレのステーキ XO醬のソースで(コース料金+¥3,000)。干し貝柱をたっぷり使った自家製XO醬とソテーしたフカヒレの相性が見事

  • 前菜5品。手前から時計回りに、白カジキと和栗のタルタル、四川風よだれ鶏、真鱈の白子のマリネ、天然とらふぐの煮こごり、中央はくらげと紅しぐれ大根和え物

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